شربت عرق بیدمشک

شربت عرق بیدمشک، نوشیدنی خنک و خوشمزه با خواص فراوان

شربت عرق بیدمشک یکی از نوشیدنی‌های سنتی ایرانی است که در فصل گرما طرفداران زیادی دارد. این شربت علاوه بر طعم دلنشین، خواص دارویی بسیاری نیز دارد.

مواد لازم:

• عرق بیدمشک: ۱ پیمانه
• آب: ۱ پیمانه
• شکر: ۳ پیمانه
• زعفران دم کرده: به مقدار دلخواه
• گلاب: ۱/۲ پیمانه (اختیاری)
• آبلیمو: به مقدار دلخواه (اختیاری)

طرز تهیه:

1. در یک قابلمه آب و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
2. بعد از اینکه شکر حل شد، حرارت را کمی زیاد کنید و تا زمانی که شربت به قوام دلخواه برسد، بجوشانید.
3. عرق بیدمشک، زعفران دم کرده، گلاب و آبلیمو را به شربت اضافه کنید و بعد از چند دقیقه هم زدن، شعله را خاموش کنید.
4. اجازه دهید شربت خنک شود، سپس آن را در بطری بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

نکات:

• می‌توانید به جای شکر از عسل نیز استفاده کنید.
• اگر شربت را غلیظ‌تر دوست دارید، می‌توانید مقدار آب را کمتر کنید.
• برای تزیین شربت می‌توانید از برش‌های لیمو یا نعناع استفاده کنید.
• شربت عرق بیدمشک را می توانید با خاکشیر، تخم شربتی و یا میوه های مختلف مانند توت فرنگی، خیار و … مخلوط کرده و سرو کنید.

خواص شربت عرق بیدمشک:

• تقویت قلب و اعصاب
• کاهش فشار خون
• ضد التهاب
• ادرار آور
• ضد نفخ
• تصفیه کننده خون
• کاهش تب
• تقویت سیستم ایمنی بدن

موارد منع مصرف:

• افراد مبتلا به دیابت
• زنان باردار و شیرده
• کودکان زیر دو سال

میزان مصرف:

• شربت عرق بیدمشک را به عنوان یک نوشیدنی خنک و گوارا می توانید در طول روز میل کنید.
• بهتر است در هر نوبت یک لیوان از این شربت را میل کنید.
• از مصرف بیش از حد این شربت خودداری کنید.

امیدوارم از این دستور تهیه لذت ببرید و از خواص بی نظیر شربت عرق بیدمشک بهره مند شوید.