;
طرز تهیه سیر و عسل - السن

خواص مهم سیر خام

خواص مهم سیر خام سیر خام به عنوان یک ماده غذایی قدرتمند و دارویی، سابقه طولانی در طب سنتی دارد و در سراسر جهان به عنوان چاشنی و طعم دهنده در آشپزی …

خواص خاکشیر با لیمو ترش

خواص خاکشیر با لیمو ترش ترکیب خاکشیر و لیمو ترش، معجونی شگفت‌انگیز برای سلامتی به ارمغان می‌آورد. هر کدام از این مواد به تنهایی خواص بی‌نظیری دارند و در کنار هم اثرات …

عناب برای سرفه

عناب برای سرفه عناب، میوه‌ای با طبع گرم و تر، در طب سنتی چین و ایران برای درمان بیماری‌های مختلف از جمله سرفه استفاده می‌شود. فواید عناب برای سرفه: خاصیت خلط‌آوری: عناب …

طرز تهیه سیر و عسل

مواد لازم:

  • سیر: ۱۰ حبه
  • عسل: ۲۵۰ گرم (به اندازه ای که سیرها را به طور کامل بپوشاند)

مراحل تهیه:

  1. سیرها را آماده کنید: حبه های سیر را جدا کرده و پوست آنها را بگیرید.
  2. سیرها را له کنید: می توانید سیرها را با هاونگ له کنید یا از رنده ریز استفاده کنید.
  3. ترکیب را در شیشه بریزید: سیرهای له شده را داخل یک شیشه شیشه ای تمیز و خشک بریزید.
  4. عسل را اضافه کنید: عسل را به اندازه ای به شیشه اضافه کنید که تمام سیرها را به طور کامل بپوشاند.
  5. مخلوط را هم بزنید: به آرامی مخلوط را هم بزنید یا شیشه را تکان دهید تا مطمئن شوید که همه سیرها با عسل پوشانده شده اند و هیچ حباب هوایی باقی نمانده است.
  6. در شیشه را ببندید: درب شیشه را محکم ببندید.
  7. مخلوط را به دمای اتاق برسانید: شیشه را به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در دمای اتاق قرار دهید تا سیر و عسل به طور کامل با هم ترکیب شوند.

نکات:

  • از شیشه ای با درب محکم و ضد هوا استفاده کنید.
  • می توانید از عسل خام یا پاستوریزه استفاده کنید.
  • برای طعم قوی تر، می توانید از سیر سیاه استفاده کنید.
  • مخلوط سیر و عسل را می توانید در یخچال تا ۶ ماه نگهداری کنید.

نحوه مصرف:

  • هر روز صبح ۱ قاشق غذاخوری از مخلوط سیر و عسل را به صورت ناشتا میل کنید.
  • می توانید این مخلوط را با آب گرم یا چای مخلوط کنید و بنوشید.
  • همچنین می توانید از این مخلوط به عنوان چاشنی برای غذاها استفاده کنید.

فواید:

  • مخلوط سیر و عسل فواید زیادی برای سلامتی دارد، از جمله:
    • تقویت سیستم ایمنی بدن
    • کاهش فشار خون
    • کاهش کلسترول
    • بهبود گردش خون
    • کمک به هضم غذا
    • مبارزه با عفونت ها
    • کاهش التهاب
    • سم زدایی بدن

موارد احتیاط:

  • اگر باردار هستید یا شیرده می دهید، قبل از مصرف سیر و عسل با پزشک خود مشورت کنید.
  • اگر به سیر یا عسل حساسیت دارید، از این مخلوط استفاده نکنید.
  • اگر دارو مصرف می کنید، قبل از مصرف سیر و عسل با پزشک خود مشورت کنید.

آخرین بروز رسانی در : سه شنبه 18 اردیبهشت 1403

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام السن و لینک مستقیم بلا مانع است.