;
خواص سیر و ماست - السن

زنجبیل برای گلو درد

زنجبیل برای گلو درد زنجبیل به عنوان یک درمان خانگی رایج برای گلودرد شناخته شده است. زنجبیل خواص ضد التهابی و ضد میکروبی دارد که می تواند به تسکین درد و التهاب …

مضرات بابونه برای کودکان

مضرات بابونه برای کودکان مضرات احتمالی بابونه برای کودکان: موارد منع مصرف: آلرژی: اگر کودک شما به گیاهان خانواده گل مروارید مانند آمبروزیا، گل داودی یا گل مینا حساسیت دارد، ممکن است …

مضرات انار برای کودکان

مضرات انار برای کودکان انار، میوه‌ای مغذی و سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. با این حال، مصرف بیش از حد آن یا خوردن در شرایط …

خواص سیر و ماست

ترکیب سیر و ماست فواید سلامتی زیادی دارد. در اینجا به برخی از مهمترین آنها اشاره می‌کنیم:

تقویت سیستم ایمنی:

  • سیر حاوی ترکیباتی به نام آلیسین است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
  • ماست نیز منبع خوبی از پروبیوتیک ها است که باکتری های مفید روده را افزایش می دهد و به هضم بهتر و جذب مواد مغذی کمک می کند.

کاهش فشار خون:

  • مطالعات نشان داده است که سیر می تواند به کاهش فشار خون بالا کمک کند.
  • ماست نیز منبع خوبی از پتاسیم است که به تنظیم فشار خون کمک می کند.

کاهش کلسترول:

  • سیر می تواند به کاهش کلسترول LDL (بد) و افزایش کلسترول HDL (خوب) کمک کند.
  • ماست نیز حاوی چربی های اشباع شده کمی است که می تواند به سلامت قلب کمک کند.

کمک به هضم غذا:

  • پروبیوتیک های موجود در ماست می توانند به هضم بهتر غذا و کاهش نفخ و یبوست کمک کنند.
  • سیر نیز می تواند به هضم چربی ها کمک کند.

تقویت سلامت پوست:

  • آنتی اکسیدان های موجود در سیر و ماست می توانند به محافظت از پوست در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک کنند.
  • این آنتی اکسیدان ها همچنین می توانند به کاهش التهاب و قرمزی پوست کمک کنند.

مبارزه با عفونت ها:

  • خواص ضد میکروبی سیر می تواند به مبارزه با عفونت های باکتریایی، ویروسی و قارچی کمک کند.
  • ماست نیز می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و کمک به بدن در مبارزه با عفونت ها کمک کند.

لاغری:

  • ماست یک غذای کم کالری و سرشار از پروتئین است که می تواند به شما احساس سیری بدهد و به شما کمک کند تا کالری کمتری مصرف کنید.
  • سیر نیز می تواند به متابولیسم شما کمک کند و به شما در کاهش وزن کمک کند.

طرز تهیه مخلوط سیر و ماست:

  • ۲ حبه سیر، ریز خرد شده
  • ۱ فنجان ماست ساده
  • نمک و فلفل به مزه

طرز تهیه:

  1. سیر، ماست، نمک و فلفل را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید.
  2. مخلوط را به دلخواه خود میل کنید.

نکات:

  • می توانید از ماست یونانی یا ماست کم چرب نیز در این دستور استفاده کنید.
  • برای طعم قوی تر سیر، می توانید سیر را له کنید یا از سیر رنده شده استفاده کنید.
  • می توانید به این مخلوط سبزیجات تازه خرد شده، مانند شوید، نعناع یا پیازچه نیز اضافه کنید.
  • این مخلوط را می توانید به عنوان سس، دیپ یا چاشنی میل کنید.

موارد احتیاط:

  • اگر در مصرف سیر سابقه آلرژی دارید، قبل از مصرف این مخلوط با پزشک خود مشورت کنید.
  • افراد مبتلا به بیماری های خاص مانند دیابت یا بیماری های کبدی باید قبل از مصرف مقادیر زیاد سیر با پزشک خود مشورت کنند.

آخرین بروز رسانی در : سه شنبه 18 اردیبهشت 1403

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام السن و لینک مستقیم بلا مانع است.