خواص اسفناج در شیردهی

اسفناج، یک سبزی برگ‌دار با ارزش غذایی بالا، می‌تواند فواید زیادی برای مادران شیرده داشته باشد. برخی از این خواص عبارتند از:

افزایش مواد مغذی شیر مادر:

• اسفناج منبع عالی از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری مانند آهن، کلسیم، ویتامین K، ویتامین A و فولات است. این مواد مغذی برای سلامتی مادر و نوزاد حیاتی هستند و به طور کامل به شیر مادر منتقل می‌شوند.
• حمایت از سیستم ایمنی بدن:
• اسفناج به دلیل داشتن ویتامین A و C، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به مادر و نوزاد در برابر بیماری‌ها کمک می‌کند.
• افزایش سطح انرژی:
• آهن موجود در اسفناج به رفع  کم خونی و خستگی، که در دوران شیردهی شایع است، کمک می‌کند.
• بهبود خلق و خو:
• فولات موجود در اسفناج می‌تواند به بهبود خلق و خو و کاهش علائم افسردگی پس از زایمان کمک کند.
• کمک به هضم غذا:
• فیبر موجود در اسفناج به هضم غذا کمک کرده و از یبوست که در دوران شیردهی رایج است، جلوگیری می‌کند.

نکات مصرف اسفناج در دوران شیردهی:

• بهتر است اسفناج را به صورت پخته مصرف کنید. زیرا پختن آن، جذب آهن را آسان‌تر می‌کند.
• از مصرف بیش از حد اسفناج خودداری کنید. زیرا اسفناج حاوی اسید اگزالیک است که می‌تواند در جذب کلسیم اختلال ایجاد کند.
• اگر سابقه سنگ کلیه دارید، قبل از مصرف اسفناج با پزشک خود مشورت کنید.
• به واکنش نوزاد خود به اسفناج توجه کنید. برخی از نوزادان ممکن است به اسفناج حساسیت داشته باشند و پس از مصرف آن دچار دل درد یا نفخ شوند.

در صورت تمایل به افزایش شیر مادر، می‌توانید از اسفناج به روش‌های زیر استفاده کنید:

• اسفناج را به سوپ، خورش یا سالاد خود اضافه کنید.
• از اسموتی اسفناج با میوه و ماست لذت ببرید.
• اسفناج را به صورت بخارپز یا تفت داده شده میل کنید.

به یاد داشته باشید که یک رژیم غذایی متعادل و متنوع، بهترین راه برای تامین مواد مغذی مورد نیاز شما و نوزادتان در دوران شیردهی است.