خواص انگور سیاه سردشت
تاثیر فلفل تند بر جنسیت جنین
تاثیر فلفل تند بر جنسیت جنین تاثیر فلفل تند بر جنسیت جنین: بررسی علمی و باورهای عامیانه فلفل تند و باورهای عامیانه: در برخی فرهنگها، باورهایی در مورد تاثیر غذاهای تند بر …
خواص شیره انگور برای پسردار شدن
خواص شیره انگور برای پسردار شدن خواص شیره انگور برای پسردار شدن: بررسی علمی و نکات مهم ۱٫ شیره انگور و تعادل pH: برخی معتقدند که شیره انگور به دلیل داشتن مواد …
مضرات کرفس در بارداری
مضرات کرفس در بارداری کرفس، صیفی مغذی و پرخاصیت، در دوران بارداری نیز میتواند فواید زیادی برای مادر و جنین داشته باشد. با این حال، مصرف بیش از حد آن در برخی …
خواص انگور سیاه سردشت
خواص انگور سیاه سردشت: گوهر سیاهِ باغهای آذربایجان
انگور سیاه سردشت، که به انگور شرابی نیز معروف است، از ارقام باسابقه و محبوب تاکستانهای این منطقه سرسبز در آذربایجان غربی است. این رقم با طعم خاص و خواص بینظیرش، نه تنها در میان مردم این خطه، بلکه در سراسر ایران طرفداران بسیاری دارد. در این مطلب، به سفری در میان خواص شگفتانگیز این گوهر سیاهِ باغها میرویم و فواید مصرف آن را برای سلامتیتان برمیشماریم.
طعم و مزه:
- انگور سیاه سردشت، طعمی شیرین و خاص دارد.
- طعم گس ملایمی در آن حس میشود که به لذتِ مصرفش میافزاید.
- پوست این انگور ضخیمتر از سایر ارقام انگور است و به همین دلیل، به هنگام خوردن، حسِ تازگی و طراوت بیشتری را به ارمغان میآورد.
ارزش غذایی:
- انگور سیاه سردشت، منبعی غنی از ویتامینها و مواد معدنی ضروری برای بدن است.
- این انگور، به وفور حاوی ویتامینهای گروه B، ویتامین C، پتاسیم، منیزیم و آنتیاکسیدانها است.
- همچنین، فیبر موجود در این انگور، به هضم بهتر غذا و سلامت دستگاه گوارش کمک میکند.
خواص درمانی:
- تقویت سیستم ایمنی: آنتیاکسیدانهای موجود در انگور سیاه سردشت، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکنند و از ابتلا به بیماریهای مختلف، به خصوص سرماخوردگی و آنفولانزا پیشگیری میکنند.
- سلامت قلب و عروق: پتاسیم موجود در این انگور، به تنظیم فشار خون و ضربان قلب کمک میکند و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی را کاهش میدهد.
- جلوگیری از سرطان: آنتیاکسیدانهای موجود در انگور سیاه، با خنثی کردن رادیکالهای آزاد، از ابتلا به انواع سرطان پیشگیری میکنند.
- بهبود عملکرد مغز: آنتیاکسیدانها و ویتامینهای گروه B موجود در این انگور، به بهبود عملکرد مغز و حافظه کمک میکنند.
- تقویت بینایی: ویتامین A موجود در انگور سیاه، برای سلامت چشم مفید است و از ابتلا به بیماریهای چشمی مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولا پیشگیری میکند.
- سلامت پوست: آنتیاکسیدانها و ویتامین C موجود در این انگور، به حفظ سلامت و شادابی پوست کمک میکنند.
- کاهش وزن: فیبر موجود در انگور سیاه، به شما احساس سیریِ بیشتر میدهد و به این ترتیب، به کاهش وزن و تناسب اندام کمک میکند.
- تنظیم قند خون: فیبر موجود در این انگور، به تنظیم قند خون و پیشگیری از دیابت نوع ۲ کمک میکند.
- بهبود کمخونی: آهن موجود در انگور سیاه، برای درمان کمخونی و افزایش سطح هموگلوبین خون مفید است.
- تقویت استخوانها: کلسیم و پتاسیم موجود در این انگور، به تقویت استخوانها و دندانها کمک میکنند و از ابتلا به پوکی استخوان پیشگیری میکنند.
مصرف:
- انگور سیاه سردشت را میتوان به صورت تازه، به عنوان میان وعده یا در کنار غذا مصرف کرد.
- از این انگور میتوان برای تهیه آب انگور، شراب، لواشک، کشمش و مربا نیز استفاده کرد.
- همچنین، برگهای این انگور نیز خواص دارویی دارند و میتوان از آنها دمنوش تهیه کرد.
نکات:
- هنگام خرید انگور سیاه سردشت، به تازگی و سلامت دانهها و عدم وجود هرگونه لکه یا کپک توجه کنید.
- این انگور را میتوان در یخچال و به مدت چند روز نگهداری کرد.
- برای شستشوی انگور سیاه، از آب سرد و تمیز استفاده کنید و از خیساندن طولانی مدت آن خودداری کنید.
**انگور سیاه سردشت، با طعم بینظیر و خواص شگفتانگیز، گزینهای عالی برای ارتقای سلامتی و لذت بردن از طعمی طبیعی و دلچسب است.