تزیین گوجه به شکل گل

تزیین گوجه به شکل گل + زیباترین مدل های برای تزیین گوجه فرنگی برای سالاد و سفره همگی در سایت السن.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

در آشپزی ایرانی، گوجه فرنگی یکی از مواد اصلی برای تهیه انواع غذا و به ویژه سالادها همچون سالاد شیرازی می باشد.

همچنین گوجه فرنگی را می توان به شکل های متفاوت و دوست داشتنی برش داد و گوجه فرنگی های دیزایین شده را در تهیه و تزیینات انواع سالاد و یا دورچین دیس غذا مورد استفاده قرار داد.

گوجه فرنگی و خیار به دلیل داشتن خواص فراوان و ارزش غذایی بالا انتخابی مناسب برای قرار گرفتن در وعده های غذایی به ویژه صبحانه می باشد، که برای داشتن میز صبحانه عالی می توان، خیار و گوجه فرنگی را به شکل طرح های زیبا برش زد و با چیدمان عالی، آن را برای تزیین صبحانه مورد استفاده قرار داد.

همچنین با تزیینات مختلف گوجه فرنگی به شگل گل رز و قلب و یا به صورت شکل های فانتزی نظیر پروانه و کفشدوزک لذت خوردن سالادها و غذاهای گوناگون را دو چندان کرد.

تزئین سالاد یکی از مهمترین تزئینات برای سفره های ایرانی محسوب می شود چرا که در اغلب سفره های ایرانی در مهمانی ها از انواع سالاد استفاده می شود.

گوجه فرنگی خواص بسیاری برای بدن دارد و حاوی ارزش غذایی بالایی است که سبب می‌شود برای بدن بسیار مفید باشد. البته اغلب ما از خواص گوجه فرنگی تنها ویتامین C آن را می‌شناسیم.

از آنجا که گوجه فرنگی سرشار از انواع ویتامین‌ها است و کالری بسیار کمی دارد، برای انواع رژیم‌های غذایی مفید است؛ از جمله رژیم افراد دیابتی، که در هر دو نوع دیابت یک و دو استفاده از گوجه فرنگی به‌صورت پخته یا خام هیچ مانعی ندارد؛ تنها نمک نباید با آن استفاده کرد.

همچنین از آب گوجه فرنگی نیز می‌توان به‌عنوان یک نوشیدنی و آب میوه استفاده کرد، زیرا کالری کم و قند پایینی دارد؛ اما باید توجه داشت که همچون دیگر مواد غذایی، در مورد مصرف آب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی نیز باید حد تعادل را رعایت کرد.

یکی از مشکلات بیماران دیابتی چسبندگی در پلاکت‌ها است که به همین دلیل خطر ابتلا به تصلب شراین و بیماری‌های قلبی و عروقی و همچنین حملات سکته قلبی و مغزی را در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ زیاد می‌شود؛ بنابراین بیماران دیابتی داروهای ضد انعقادی مصرف می‌کنند.

در گوجه فرنگی، در ماده زرد رنگ ژله‌ای دور تخم‌های گوجه فرنگی، ماده‌ای وجود دارد که خاصیت ضد انعقادی دارد؛ بنابراین خواص گوجه فرنگی برای دیابت در تخم‌های گوجه فرنگی نیز وجود دارد که با مصرف گوجه فرنگی ویا آب گوجه فرنگی به بدن می‌رسد.

گوجه فرنگی علاوه بر ویتامین C زیادی که دارد، حاوی ماده اسید اورسولیک و توماتین است که به استحکام، قدرت و حفظ ماهیچه‌ها بسیار کمک می‌کند.

این دو ماده موجب تحریک رشد و قدرت سلول‌های ماهیچه می‌شوند و از تحلیل رفتن و تضعیف آن‌ها جلوگیری می‌کند که سبب ایجاد و ضرورت وجود آن رژیم‌ غذایی این افراد است. ویتامین C نیز خود باعث رفع خستگی و دفع سموم موجود در ماهیچه بر اثر کار و فعالیت می‌شود.

ویتامین C علیرغم آنکه مواد آنتی‌اکسیدانی زیاد و ویتامین‌های مختلفی دارد، حاوی آب زیاد و کالری بسیار کم و کربوهیدرات پایین و قند کم است؛ از این رو در رژیم‌های غذایی متفاوت، برای کاهش وزن، تنظیم فشارخون و کاهش چربی‌ها استفاده می‌شود.

در رژیم‌هایی که برای کاهش وزن استفاده می‌کنیم، یکی از مواد مناسب که می‌تواند انواع ویتامین‌ها را بدون ایجاد اضافه وزن به بدن شما برساند، گوجه فرنگی است. در رژیم غذایی مدیترانه‌ای که امروز بهترین رژیم برای جلوگیری از بیماری‌های قلبی عروقی و اضافه وزن است، گوجه فرنگی نقش عمده‌ای دارد.

ویتامین A موجود در گوجه فرنگی می تواند به بهبود سلامت چشم و جلوگیری از شب کوری و دژنراسیون ماکولای مرتبط با سن کمک کند. ویتامین A یک آنتی اکسیدان قوی است که می تواند از بتاکاروتن اضافی در بدن ایجاد شود.

بسیاری از مشکلات بینایی می توانند به دلیل اثرات منفی رادیکال های آزاد رخ دهند و بنابراین ویتامین A، یک آنتی اکسیدان قوی موجود در گوجه فرنگی، می تواند به پیشگیری از آنها کمک کند.

تزیین گوجه فرنگی به شکل گل=۱.برای شروع کار احتیاج داریم به یک چاقوی تیز و به اندازه دلخواه گوجه فرنگی ۲.از قسمت بالای گوجه شروع میکنیم به پوست کردن(مثل پوست کردن سیب).فقط باید با دقت پوست بکنیم تا پاره نشه.

۳.از ته گوجه شروع میکنیم به پیچیدن. ۴.حالا گل کامل شده رو در قسمتی که ابتدای گوجه هست قرار میدیم.به همین راحتی یک گل زیبا با گوجه خواهیم داشت که می تونیم در تزیینات غذاها از اون استفاده کنیم.