تزیین سینی مزه

تزیین سینی مزه خوشمزه با ایده های لاکچری و آسان برای مهمانی ها همگی در سایت السن.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

سینی مزه یکی از خوراکی های شگفت انگیز هر مهمانی می باشد که می تواند دورهمی شما را از یک مهمانی ساده به یک مهمانی لوکس و با کلاس تبدیل کند. انتخاب نوع محتویات سینی مزه کاملا بستگی به سلیقه شما و مهمانانتان دارد و می تواند هر چیزی را شامل شود.

البته فقط سینی مزه برای مهمانی و دورهمی نیست می توانید برای شام و ناهار تک نفره یا دو نفره نیز از آنها استفاده کنید. نوع سینی مزه پروتئینی یکی از انواع مزه های مناسب برای اینکار می باشد.

طبق معمول برای تهیه کردن سینی‌های مزه، باید دانست کـه چند مدل مزه وجود دارد و مهمانان شـما از کدام از این سینی‌های مزه استقابل می‌کنند. طبق معمول این سینی‌ها بر اساس ذائقه مهمانان تدارک دیده می‌شود.

برای مثال، سینی‌های مزه برای جشن‌های تولد، باید پر از خوراکی‌های‌ رنگارنگ، مفید، خوشمزه و باب میل سن و سال آن‌ها باشد. در نظر گرفتن ویژگی افرادی کـه قرار اسـت از سینی مزه استفاده کنند، اهمیت زیادی دارد و موجب می‌شود تا بهترین میزبان باشید.

مراحل چیدن سینی مزه ساده=اولین مرحله در چیدن سینی مزه ساده انتخاب ظرف سینی مناسب می‌باشد. می‌توانید برای اینکار از اردوخوری و یا دیس سرامیکی چوبی یا ظرف سرو فینگر فود ، سینی های شیشه ای و سینی مزه چوبی استفاده نمایید.

دومین مرحله انتخاب نوع مخلفات داخلی سینی مزه می باشد انواع سینی مزه شامل :

سینی مزه با خوراکی های شیرین ( انواع شیرینی، نون پنجره ای )/ خوراکی های ترش ( لواشک، آلوچه های جنگلی، ترشک ) /سینی مزه چیپس و پفک یا خوراکی های شور ( لوبیای ادامامه، زیتون، چیپس سیب زمینی خانگی، پفک، ساردین، ماکادمیای خانگی، آجیل های شور خانگی می توانند جزئی از این سینی مزه ساده باشند).

خوراکی های پروتئینی ( ماهی سالمون، لوبیا سیاه، کلم بروکلی، کلم چینی، تخم مرغ و سایر مواد پروئینی تشکیل دهنده این سینی هستند) /سوخاری ( مرغ سوخاری، قارچ سوخاری، میگو سوخاری، ماهی سوخاری و سیب زمینی می تواند جزئی از این سینی باشد) /خوراکی های پنیری ( ناچو، مینی ساندویچ پنیری مرغ و وافل، پوتینه، کوکتل توپی و انواع غذاهای پنیری دیگر می توانند تشکیل دهنده ی این سینی مزه لذیذ باشند ).

فینگرفود ( تهیه انواع فینگرفود و چیدن آنها در سینی )/ میوه ای ( استفاده از انواع میوه های فصل ) /گیاهی ( استفاده از انواع گیاهان فصل، هویج، گوجه گیلاسی، کلم بروکلی، کلم های رنگی، ذرت ها و خیار یا با استفاده از طرز تهیه راتاتویی و تزئینات مناسب آن یک سینی مزه جذاب و خوشمزه گیاهی تهیه کنید).

البته چیدمان میز مزه کاملا سلیقه ای است و می تواند از ساده ترین چیزهای در دسترس یخچال نیز تهیه شود. می توانید برای چیدن تنقلات در ظرف یا سینی مزه چوبی از میوه های مختلف، انواع فینگرفود، تنقلات متنوع، سس های خوشمزه، شکلات های مختلف، هویج، خیار، سیب زمینی سرخ شده و مرغ گریل شده با سس و… استفاده نمایید.

به این صورت یک میز مزه ساده و شیک را تدارک ببینید. در کنار دیگر محتویات سینی چیپس و پفک نیز قرار دهید که باعث تنوع در مزه های مختلف می شود و همچنین هرچه سینی خوراکی رنگی تر باشد جلوه بیشتری به میز مزه ساده شما میدهد.

سومین مرحله نحوه چیدمان مواد انتخاب شده بر روی سینی می باشد= احتمالا این مرحله شما را تا حدودی گیج کرده و نگران می کند که برای تزئین سینی مزه شیک چه باید کرد؟به راحتی با استفاده از یک سینی و یک سیخ چوبی یا خلال دندان می تواند تمام این ایده ها را اجرا کنید. فراموش نکنید اگر می خواهید میزی که چیدید همه چیز تمام شود حتما از انواع جا ادویه شیشه ای جدید کمک بگیرید تا مهمانانتان با هر ادویه ای که دوست دارند از تنقلات استفاده نمایند.

چهارمین مرحله انتخاب یک نوشیدنی مناسب می باشد=می توانید از انواع شربت ها مثل سکنجبین یا لیموناد استفاده نمایید. انتخاب نوشیدنی کاملا سلیقه ای و بسته به نوع فصل متفاوت می باشد اگر می خواهید سینی مزه و نوشیدنی پر کالری داشته باشید از انواع نوشابه های گازدار همراه با یخ کمک بگیرید.

این روزها تعداد زیادی از افراد گیاه‌خوار هستند. برای این افراد باید متناسب با سبک تغذیه‌ای کـه دارند، غذا تهیه کنید. همان‌طور که از نامش پیداست این سینی با استفاده از سبزیجات بخارپز شده سرو می‌شود. استفاده از سبزیجات رنگارنگ دراین مدل سینی‌ها بسیار رایج اسـت. شـما می‌توانید سیب‌زمینی، هویج، بروکلی، کرفس و کدو یا بادمجان را گریل کنید و سرد سرو کنید.

برای خوشمزه‌تر شدن می‌توانید از سس‌های خوشمزه استفاده کنید. یا حتی می‌توانید از سبزیجات خام هم برای درست کردن سینی‌های مزه گیاهی استفاده کنید چرا کـه هم تنوع بیشتری می‌شود و هم علایق افراد متفاوت اسـت و ممکن اسـت بعضی از مهمان‌ها سبزیجات پخته دوست نداشته باشند.

میوه از دیرباز عضو جدانشدنی جشن‌ها و مهمانی‌های‌ ما بوده اسـت. استفاده از میوه‌ها انتخاب بسیار خوب و سالمی اسـت. شـما می‌توانید میوه‌های‌ فصل را تهیه کنید و بعد از شست‌وشو خشک‌کنید. پوست برخی میوه‌ها را بکنید و سپس با ظاهر موردنظر آن‌ها را خرد کنید. سعی کنید ابعاد هر اسلایس میوه با سایر میوه‌ها متناسب باشد تا برای چیدمان میوه‌ها داخل سینی دچار مشکل نشوید.

حتماً برای چیدن سینی میوه‌ای، از چاقو تیز استفاده کنید و بدون له شدن میوه‌ها و چکیدن آب میوه درون سینی، میوه‌ها را با بهترین چیدمان سرو کنید. حتماً قبل از رسیدن مهمانان این میوه‌ها را آماده کنید و داخل یخچال قرار دهید. برای پیش‌گیری از تغییر رنگ میوه‌ها حتماً روی سینی را سلفون بکشید و سریع‌تر آن را سرو کنید.

طبق معمول در قانونی نانوشته، خوراکی‌هایی کـه درون یک سینی قرار دارند، طعم‌های‌ مشترکی با هم دارند. برای تهیه این سینی‌ها کافی اسـت تا خوراکی‌های‌ هم مزه را انتخاب کنید و درون سینی مناسبی بریزید. یادتان باشد کـه تداخل طعمی بین خوراکی‌ها وجود نداشته باشد. در سینی شور، می‌توانید از آجیل‌های‌ شور، چیپس، پفک، ترد، چوب‌شور و کرانچی پنیری استفاده کنید.

سعی کنید باتوجه بـه اختلاف رنگ خوراکی‌ها و کنتراست آن‌ها، بهترین چیدمان را درون سینی انجام دهید. برای زیباتر شدن سینی مزه شور، می‌توانید از کاسه‌های‌ کوچک یا سس‌خوری‌های‌ مینیاتوری داخل سینی استفاده کنید و چیدمان هیجان‌انگیزی درون سینی ایجاد کنید. برای داخل این ظرف‌ها می‌توانید از سس‌‌های‌ مختلف،ماست موسیر و پنیرهای‌ رنگی استفاده کنید.