تزیین شیر برنج

تزیین شیر برنج خوش طعم و عطر به روش ساده و مجلسی همگی در سایت السن.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

” تزیین شیربرنج ” تزیین شیر برنج عروس + تزیین شیر برنج با سیاه دانه + تزیین شیر برنج با زعفران + تزیین شیر برنج با پودر پسته + تزیین شیر برنج با شیره انگور شیر برنج در عین سادگی و دستور پخت آسانی که دارد بسیار خوشمزه می باشد و علاوه بر اینکه این غذا طعم خوبی دارد بسیار مفید (مانند فرنی با آرد برنج مخصوصا برای کودکان) نیز می باشد.

اگر بخواهید شیر برنج را به عنوان دسر تهیه کنید، باید اجازه دهید آب آن کاملا بخار شده و غلیظ تر از همیشه درست شود. سپس آن را داخل قالب مورد نظرتان بریزید و با پشت قاشق آن را فشار دهید و اجازه دهید چند ساعتی داخل یخچال بماند تا سفت شود.

اگر می خواهید شیر برنج را با خامه تهیه کنید یک پیمانه از شیر را کم کنید و به‌جای آن یک پیمانه خامه بریزید. برای اینکه شیر برنج علاوه بر خواص بالا طعم مطبوعی بدهد در هنگام جوشیدن شیر به آن یکی دو عدد چوب دارچین اضافه کنید. بهتر از از عرق هل بجای پودر هل استفاده کنید.

در غیر این صورت دانه‌ی هل را کاملا ساییده و پودر کنید. می‌توانید دانه‌ی هل هم در شیر برنج از ابتدای پخت قرار بدید و در آخر دانه هل را خارج کنید. میتوانید به دلخواه برای تجربه طعم خوبی از شیربرنج در دقایق آخر طبخ حدود یک ملاقه از شیر برنج را با نصف لیوان خامه جداگانه مخلوط کنید و مجددا داخل ظرف برگردانید و مواد را هم بزنید و بعد از ۵ دقیقه زیر شیر برنج را خاموش کنید.

از جمله دسرهای ساده ، مقوی و سنتی ایرانی ها ، شیربرنج است که در عین خوشمزگی دستور پخت آسانی دارد و به راحتی می توان آن را در خانه تهیه کرد و با کمی ذوق و سلیقه آن را به بهترین شکل سرو کرد. در ادامه با ما همراه شوید تا با چند تزئین شیک و زیبای مجلسی شیربرنج آشنا شوید.

دارچین یکی از راه گشا ترین و بهترین وسایل در تزیین غذاهای خوشمزه بخصوص غذاهای ماه رمضانی مثل شیر برنج ، شله زرد و فرنی و … است . اما کشیدن طرح ها و نقش و نگار های دستی میتوانید از قالب های آماده یا قالب های دست ساز ساده مثل یک لوزی به شکل بالا برای تزیین تر و تمیز و شسته و رفته کمک بگیرید . در کنار دارچین استفاده از گل محمدی و پسته میتواند رنگ و لعاب زیباتری به تزیین شما بدهد .

استفاده از مغز های آجیل مثل پسته و بادام به همراه گل محمدی بجز زیبایی و دلنشینی که در سفره ایجاد میکند باعث میشود طبع سرد شیر و برنج با مغزیجات و دارچین و گل محمدی اعتدال یابد و به سلامتی و هضم بهتر شما کمک کند .تزیین شیربرنج با بادام ، خلال پسته و برگ های گل یا مغز های دیگر آجیل به همین سادگی میتواند یک تزیین زیبا در سفره افطار شما به وجود بیاورد.

علاوه بر مواد طبیعی مثل زعفران ، دارچین ، خلال پسته و بادام و گل محمدی این روز ها میتوانید دانه های رنگی مروارید شکل ، شکلات ها و اسمارتیز های رنگی و خلاصه کلی وسایل خوشمزه و خوشگل برای تزیین غذاهای و شیرینی و کیک های خود در شیرینی فروشی ها پیدا کنید .

شیر برنج به خاطر لعاب زیاد برنج پس از سرد شدن حالت قالبی پیدا میکند اما برای قالبی تر شدن شیر برنج باید سری به آموزش شیر برنج در این مطلب و بزنید . اما بعضی افراد برای تهیه شیر برنج قالبی، داخل شیر برنج مقداری پودر ژلاتین حل‌شده نیز می‌ریزند که این کار به انسجام بیشتر شیر برنج و راحت و تمیزتر برگشتن آن در ظرف سرو کمک زیادی می‌کند. برای این‌کار، حدود ۳ قاشق پودر ژلاتین را در یک ته استکان آب سرد ریخته و به روش بن‌ماری حل کنید به شیر برنج اضافه کنید.استفاده از پودر ژلاتین باعث می‌شود که شیرینی شیربرنج کم‌تر شود. پس مقدار شکر را ابتدا بچشید و در صورت نیاز کمی شکر اضافه کنید.

استفاده از غنچه های ریز گل محمدی در تزیین غذا ها این روز ها حسابی باب شده اما استفاده از برگ های گل محمد در تزیین با توجه به طبع گرم گل محمدی و طبع سرد برنج و شیر کاملا مناسب و مکمل است اما از جهت زیبایی بهتر است در کنار گل محمدی از بادام و پسته هم استفاده کنید که رنگ بندی و زیبایی بیشتری حاصل شود.

دارچین خوش بو و دوست داشتنی همیشه یار خانم ها در معطر کردن و همچنین تزیین و زیبا تر کردن غذاست … بنابراین بد نیست کمی در مورد خواص این گیاه خوش بو و سحر آمیز بدانید . در نوشتن این خواص از این صفحه مفید استفاده کرده ایم جهت رعایت کپی رایت : ))) ۱. درمان آکنه و جوش صورت دارچین باعث خون رسانی به پوست می شود و برای درمان آکنه و جوش صورت مفید می باشد.

۲. درمان پوست خشک دارچین به حذف سلول های مرده پوست کمک می کند و با آبرسانی و رطوبت رسانی پوست خشک را درمان می کند. ۳. درمان اگزما و پسوریازیس دارچین دارای ضد قارچ و ضد باکتریایی است که می تواند برای درمان بیماری های پوستی اگزما و پسوریازیس مفید باشد. ۴. ضد چروک دارچین جریان خون را بهبود می بخشد و اکسیژن بیشتری به سطح پوست می رساند و این برای کاهش چروک پوست صورت مفید می باشد.

۵. درمان ترک کف پا دارچین غنی از آنتی اکسیدان است که می تواند ترک کف پا را درمان کند.۶. تقویت و رشد مو دارچین دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی بوده که می تواند موها را تقویت کرده و از ریزش مو جلوگیری کند. ۷. درمان شوره سر دارچین می تواند پوست سر را تغذیه کند به درمان شوره سر کمک کند.

۸. روشن کننده رنگ مو دارچین می تواند رنگ مو را روشن کند. ۹. لاغری و کاهش وزن تحقیقات نشان داده که دارچین باعث کاهش اشتها شده و می تواند به لاغری و کاهش وزن کمک کند. مهم این است که مصرف دارچین به تنهایی باعث کاهش وزن نمی شود اما در کنار یک برنامه ی غذایی سالم می تواند میل به پرخوری را کاهش داده و باعث لاغری شود. ۱۰. بارداری و زنان دارچین حاوی مواد مغذی به نام سینامالدئید است که با افزایش سطح پروژسترون و کاهش میزان تستوسترون در زنان به افزایش باروری کمک می کنند

۱۱. مردان دارچین یک از گیاهان دارویی مفید برای درمان اختلالات نعوذ و کاهش میل جنسی در مردان می باشد و می تواند ناباروری در مردان را هم درمان کند. ۱۲. دیابت و قند خون دارچین یک گیاه دارویی موثر برای درمان دیابت می باشد که باعث کاهش سطح قند خون می شود و همچنین می تواند حساسیت به انسولین را بهبود بخشد.

۱۳. فشار خون مطالعات متعدد نشان داده که مصرف روزانه دارچین می تواند فشار خون بالا را کاهش داده و از بیماری های قلبی پیشگیری کند. ۱۴. معده و دستگاه گوارش دارچین هضم غذا را بهبود می بخشد و علاوه بر این دارچین برای درمان زخم معده و گاز روده مفید می باشد. ۱۵. کبد و کبد چرب تحقیقات نشان داده که مصرف دارچین می تواند به پاکسازی و سم زدایی کبد کمک کند و برای درمان کبد چرب مفید باشد.

۱۶. قلب و ضربان قلب مطالعات نشان داده اند که دارچین با کاهش کلسترول و تری گلیسیرید بالای خون از بیماری های قلبی جلوگیری می کند. ۱۷. سرطان دارچین حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان می باشد که بدن را در برابر انواع سرطان به ویژه سرطان روده بزرگ محافظت می کند. ۱۸. سرماخوردگی و آنفلونزا دارچین یک ماده ضد میکروبی، ضد قارچی و ضد ویروسی است و با تقویت سیستم ایمنی بدن از سرماخوردگی و آنفولانزا پیشگیری می کند.

۱۹. سفیدی دندان و دندان درد مطالعات نشان داده که دارچین برای درمان بوی بد دهان و پوسیدگی دندان مفید می باشد، همچنین روغن دارچین به عنوان دهانشویه ضد باکتری طبیعی عمل می کند. ۲۰. آلزایمر و پارکینسون ترکیبات موجود در دارچین مانع از ایجاد پروتئین توو در مغز می شوند که یکی از علل بیماری آلزایمر است.