تزیین صبحانه سالم

تزیین صبحانه سالم و خوشمزه ساده برای کودکان همگی در سایت السن.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

در وسط سفره گلدانی گل ، سبدی از میوه یا شمعی روشن قرار دهید ، برای هر فرد یک بشقاب ، یک قاشق چایخوری ، یک کارد برای برش کره ، یک چنگال و یک قاشق بزرگ و یک فنجان لازم است. بشقاب مقابل صندلی قرار میگیرد ، کارد کره خوری و قاشق و چنگال را در کناره های ظرف قرار دهید و قاشق چایخوری را درون نعلبکی و کنار فنجان قرار دهید. هر کدام از خوراکی های صبحانه مانند کره ، مربا ، عسل ، پنیر ، گردو و … را در کاسه ای جداگانه وسط میز قرار دهید ، نان را در سبد نان بگذارید ، دستمال کاغذی یا دستمال پارچه ای به تعداد لازم باید سر میز صبحانه قرار دهید ، یک عدد دستمال یا پارچه را درون بشقاب بگذارید.

مکان اتاق صبحانه خوری حتما نباید دقیقا در داخل آشپزخانه قرار بگیرید، بنابراین اگر آشپزخانه کوچک یا باریکی دارید که قرار دادن میز و صندلی در آن ممکن نیست می توانید میز و صندلی را به نزدیکترین کنج نسبت به آشپزخانه انتقال بدهید.

برای همه ما پیش آمده که برای صرف صبحانه مهمان داشته باشیم و ترجیح دهیم تزیینات زیبا و جذابی برای سفره صبحانه داشته باشیم. تصاویر زیر انواع مختلف سفره آرایی میز غذا و صبحانه را نشان می دهد که با الهام گرفتن از این طرح های زیبا و جدید می توانید بهترین و مناسب ترین تزیینات را انتخاب و برای مهمانی ها و مجالس اجرا نمایید.

تزئین صبحانه کودکان نه تنها منجر به زیبایی ظاهری غذا می‌شود، بلکه به بلوغ ذهن و روح آن‌ها نیز کمک می‌کند. در ادامه به تفسیر دلایلی که تزئین صبحانه کودک برای مدرسه می‌تواند غذا را برای کودکان جذاب‌تر و لذت‌بخش‌تر کند، می‌پردازیم:۱. تحریک بصری کودکان بسیار بصری هستند و از راه دیدن خیلی تاثیر می‌گیرند. صبحانه تزیین شده کودک، توجه و کنجکاوی را در او برانگیخته می‌کند. رنگ‌های روشن، شکل‌های خلاقانه کلید اصلی برای تحریک حس بینایی کودک است.

۲. تشویق به عادات غذایی سالم وقتی صبحانه تزیین شده‌ کودک با میوه‌های رنگارنگ، غلات کامل و سایر مواد مغذی را سر میز می‌آورید، نه تنها یک تصویر زیبا در ذهن کودک ایجاد می‌کنید، بلکه این پیام را به او می‌دهید که غذای سالم می‌تواند سرگرم‌کننده و در عین حال خوشمزه باشد.

۳. فرصت یادگیری تزئین صبحانه می‌تواند یک تجربه آموزشی باشد. کودکان را در فرآیند تزیین صبحانه مشارکت دهید تا در این فرصت میوه‌ها، سبزیجات، رنگ ها و… را به آن‌ها آموزش دهید.۴. ایجاد فضای صمیمانه تزیین صبحانه کودک و فراهم کردن یک بشقاب با طرح و رنگ جذاب به کودکان نشان می‌دهد که شما برای تغذیه و سلامت آن‌ها ارزش قائل هستید.

۵. ایجاد تنوع کودکان به طور طبیعی به سمت تازگی و نوآوری کشیده می‌شوند. با افزودن یک وعده صبحانه شگفت‌انگیز به روزشان علاوه بر ایجاد جذابیت دروعده صبحانه برای کودک به ایجاد انرژی و تقویت قدرت خلاقیت در تمام طول روز کمک می‌کنید. ۶. پرورش خلاقیت تزئین صبحانه کودک می‌تواند برای شما و فرزندتان یک فعالیت خلاقانه باشد. با اجرای چند ایده ساده برای تزیین بشقاب صبحانه، فرزندتان را تشویق می‌کنید که خلاقانه فکر کند و از مواد اولیه روتین یک اثر هنری جدید خلق کند.

۷. ایجاد حس شادی وقتی صبحانه‌ی کودک با سرگرمی، خلاقیت و شادی همراه باشد، به احتمال زیاد می‌تواند به کاهش جنگ و استرس والدین در زمان صرف غذا کمک کند. ایده تزیین صبحانه کودک تا اینجا متوجه شدیم تزیین صبحانه کودک فقط برای زیبا جلوه دادن غذا نیست و برای رشد ذهن و روح کودک نیز ضروری است. اینجا چند ایده جالب و خلاقانه برای تزیین صبحانه کودک آوردیم؛ اما در درجه اول به یاد داشته باشید که هنگام تزئین صبحانه، هرگونه محدودیت غذایی یا آلرژی را در نظر بگیرید و این ایده‌ها را متناسب با سلایق و نیازهای غذایی کودک تنظیم کنید.

شکلک‌های میوه ای برش‌هایی از میوه‌ها مانند موز، توت فرنگی و کیوی را به شکل صورتک در بشقاب خود بچینید. از یک تکه میوه مثل سیب یا یک انگور برای چشم یا دهان صورتک استفاده کنید. همچنین می‌توانید برش‌های میوه مانند پرتقال، کیوی و توت‌فرنگی را به گونه‌ای بچینید که شبیه یک گل زیبا در بشقاب باشد.پنکیک با استفاده از قالب‌های موجود در بازار پنکیک‌هایی به شکل‌های متنوع مانند قلب، ستاره و… درست کنید. شکلات چیپسی، انواع میوه‌ها برای تزیین و ایجاد شکل خلاقانه بسیار کارآمد هستند.

تخم مرغ‌ها را با گوجه گیلاسی، فلفل دلمه‌ای، اسفنج و بیکن به اشکال مختلف تشبیه کنید. به این ترتیب مصرف تخم‌مرغ را برای فرزندتان لذت بخش تبدیل کنید. مصرف تخم مرغ هم به صورت آب پز و هم نیمرو در این ایده تزیین صبحانه کودک کاربرد دارد.

یک تکه نان تست را برشته کنید و روی آن کره بادام‌زمینی، پنیر خامه‌ای، پنیر صبحانه، پنیر لبنه یا هر پنیری که باب میل کودکان است، بمالید. از برش‌های موز، کشمش، مربا و توت فرنگی برای تزیین استفاده کنید. غلات مقدار کمی شیر در کاسه بریزید. سپس از تکه‌های غلات رنگارنگ که در بازار موجود است برای ایجاد اشکال یا حتی نوشتن نام فرزندتان استفاده کنید.

تزیین صبحانه کودک با پنیر، دست شما را در ایجاد انواع اشکال حیوانات، گل، صورتک و… باز می‌گذارد. برای تکمیل بشقاب صبحانه کودک میتوانید از انواع میوه ها و سبزیجات و آجیل استفاده کنید تا در کنار پنیر مصرف کنند.یک صبحانه سالم قبل از مدرسه باید حاوی ترکیبی از پروتئین، چربی، فیبر و در صورت امکان میوه یا سبزیجات باشد. این ترکیب به حفظ انرژی کودک در طول روز و افزایش قدرت یادگیری کمک می‌کند.

مصرف بیش از حد مواد قندی می تواند در بلند مدت قند خون کودکان را افزایش دهد و آنها را قبل از ناهار گرسنه کند. سعی کنید برای صبحانه میزان قند را کم نگه دارید.سعی کنید به هیچ عنوان کودک را بدون وعده صبحانه راهی مدرسه نکنید. اگر کودک برای خوردن صبحانه قبل از مدرسه تمایل نداشت، حتما صبحانه تزیین شده کودک را در کیف کودک قرار دهید.

در این میان مصرف صبحانه به دلیل افزایش سوخت و ساز بدن در هنگام صبح، برای کودکان اهمیت فراوان دارد. از طرف دیگر تحقیقات زیادی نشان می دهند که مصرف صبحانه باعث افزایش قدرت یادگیری و ایجاد تمرکز بیشتر در کودکان می شود.

با توجه به این نکته که بیش ترین فعالیت فکری کودکان به ویژه در سنین مدرسه ساعات آغازین روز است پس صبحانه باید شامل مواد غذایی باشد که بتواند یک سوم کل انرژی مورد نیاز روزانه را (حدود ۷۰۰-۶۰۰) کالری برای پسران و حدود ( ۵۰۰-۶۰۰ کالری ) برای دختران تامین کند.

انواع نان، غلات آماده صبحانه مانند برشتوک، همچنین مربا، کره، عسل، خامه، حلیم و برای تامین پروتئین مصرف پنیر، تخم مرغ و شیر توصیه می شود. نیاز به املاح و ویتامین ها را می توان با مصرف انواع میوه به صورت تازه یا خشک مانند برگه ها یا آب میوه های تازه تهیه شده در منزل تامین کرد. مصرف برنامه های چرخشی در طول هفته بهترین روش برای استفاده از مواد غذایی ذکر شده و اطمینان از تامین نیازهای کودک در هر وعده است.

وجود یک منبع پروتئینی به طور روزانه در وعده های صبحانه برای رشد بهتر کودک ضروری است. کودکانی که عادت به خوردن صبحانه ندارند دچار اختلالاتی نظیر سرگیجه تهوع و در بعضی مواقع استفراغ می شوند.گروهی از کودکان خوردن انواع غذاهای گرم مانند انواع ساندویچ، عدسی و … را به تناول انواع صبحانه های معمول ترجیح می دهند. توجه به این خواسته کودکان راهکاری مناسب برای ایجاد تمایل به مصرف صبحانه است.

انجام مواردی مانند چیدن سفره ای زیبا بر اساس تمایلات کودک، استفاده از رنگ های شاد مانند نارنجی، صرف صبحانه توسط خود والدین و فراهم کردن محیطی به دور از نگرانی و استرس و انتقال حس دوست داشتن به فرزندان باعث تحریک اشتهای کودکان و افزایش تمایل آنها به مصرف این وعده مهم می شود.از نکات مهم دیگر توجه به زمان مصرف صبحانه است. بهترین زمان برای کودکان سنین مدرسه قبل از ورود به کلاس و در کودکان پیش دبستانی فاصله بین ۹-۷ صبح است. فراموش نکنیم که نخوردن صبحانه از دلایل مهم افت تحصیلی در کودکان سنین مدرسه و اختلال رشد در کودکان پیش دبستانی است.