تزیین کیک خانگی

تزیین کیک خانگی با شکلات و میوه و روش های راحت و خوشگل همگی در سایت السن.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

تزیین زیبا و خلاقانه کیک تولد همه را به سر شوق می‌آورد و حتی روی مزه کیک تاثیر مثبتی می گذارد. چه یک شیرینی پز تازه کار باشید چه کیک پز فوق العاده، ایده های بسیار جذابی برای کیک تولد وجود دارد از مدل های ساده گرفته تا ایده های خیره کننده ای که از یک کیک اسفنجی ساده به یک کیک مجلل تبدیل می کند می پردازیم.

برای تزیین انواع کیک تولد خلاقیت و مهارت نقش مهمی دارد. قبل از تزیین کیک تولد باید سن، جنس فرد مورد نظر و سلیقه شخصی فرد در نظر گرفته شود. مدل تزیین کیک تولد مهمترین چیزی است که چشم نواز خاصی دارد که با استفاده از ابزارهای مختلفی که برای این منظور وجود دارد انجام می گیرد.

یکی از آسان ترین تزیینات کیک استفاده از ماسوره است، ماسوره طرح های متفاوتی دارد که برای تزئین کیک تولد گزینه مناسبی است. بعد از خامه کشی کیک با رنگ دلخواه می توانید با استفاده از ماسوره روی کیک تزیین کنید.

برای تزیین کیک حتماً لازم نیست که خامه قنادی داشته باشید بلکه با یک بسته خامه صبحانه هم می‌توانید کیک خانگی‌تان را تزیین کنید. کافی است یک کیک خانگی پف کرده و خوشمزه داشته باشید!

اگر شما هم از طرفداران پر و پا قرص شکلات و کاکائو و شیفته‌ی رنگ جذاب این خوردنی خوشمزه هستید، پس حتماً به دنبال روشی هم برای تزیین کیک خانگی‌تان با شکلات هستید! یک کیک خانگی خوشمزه که قرار است خوشمزگی‌اش با شکلات چند برابر شود.

یکی دیگر از روش‌های خوشمزه که در زمینه‌ی آموزش تزیین کیک ساده برایتان کنار گذاشته‌ایم، تزیین کیک خانگی با میوه است! میوه‌های فصل به‌خصوص میوه‌های نوبرانه گزینه‌ی ساده و در عین حال جذابی است که می‌تواند کیکتان را از سادگی دربیاورد و به یک کیک متفاوت و خاص تبدیلش کند.

مارشملو، آبنبات، دراژه و اسمارتیز هم از جمله گزینه‌های عالی برای تزیین کیک به‌خصوص برای کودکان است! رنگ‌های شاد و اشتهابرانگیز اسمارتیز هر کودکی را سر ذوق می‌آورد! پس اگر در فکرید که برای تولد فرزندتان خودتان کیک درست کنید پس دانه‌های رنگی اسمارتیز را فراموش نکنید.

ترافل از شیرینی های خوراکی برای تزیین کیک است که از رنگ های مجاز خوراکی در ترکیبات آن استفاده می شود و به دلیل رنگی بودن و تنوع زیاد آن بهترین انتخاب برای تزیین کیک تولد هستند. برای انجام این نوع دیزاین ابتدا بهتر است تمام قسمت‌های کیک‌تان را با خامه یکدست کنید.

بعد از انجام خامه کشی بر روی کیک، لازم است به مدت چند ساعت کیک در یخچال نگهداری شود و سپس اطراف کیک را با استفاده از ترافل‌های رنگی تزئین کنید. مثلاً می‌توانید برای تزیین کیک تولد با استفاده از یک قالب عددی و ترافل‌های رنگی، عدد مورد نظرتان را بر روی کیک طراحی کنید.

برای تزئین کیک شما می­‌توانید از همان خامه قنادی که برای خامه کشی کیک استفاده کردید، استفاده کنید. برای ایجاد تضاد رنگی روی کیک، از رنگ‌­های خوراکی استفاده کنید. مقداری از خامه قنادی را در قیف شیرینی پزی بریزید. مطابق سلیقه‌­تان ماسوره را انتخاب کنید و خامه را به صورت نواری یا دایره­‌ای روی کیک قرار دهید.

سپس گل بعدی را به همین شکل با فاصله از گل قبلی قرار دهید تا تمام حاشیه کیک را تزئین کنید. همچنین می توانید خامه قنادی­‌ای را که برای تزئین کنار گذاشته‌­اید در چند ظرف تقسیم کنید. به هر کدام رنگ خوراکی متفاوتی اضافه کنید (برای مثال سه ظرف با رنگ­های قرمز، سبز و زرد). با استفاده از کاردک از خامه­‌های رنگی بردارید و روی کیک بمالید. طرح نهایی شما به شکل ابر و بادی خواهد بود.

حتما در شیرینی فروشی ها شیرینی های بالشتی شکل رنگارنگ را دیده اید اما نمی دانید نام آن ها چیست. این شیرینی های خوشگل و خوشمزه شیرینی های ماکارون هستند که از آن ها برای تزیین روی کیک و شیرینی استفاده می شود که ظاهر زیبایی به کیک می‌­بخشد.

ماکارون شیرینی فرانسوی است که انواع مختلف دارد و در طعم های مختلف تهیه می شود. ماکارون این شیرینی خوشمزه، شیرین است و بافت سبک و نرمی دارد. برای انجام دیزاین کیک با استفاده از ماکارون ابتدا باید ماکارون را در طرح‌ها و رنگ‌های مختلف خریداری کنید و بر اساس سلیقه دلخواه‌تان بر روی کیک بچینید.

شابلون­‌های آماده هم یکی از گزینه­‌های مناسب برای تزئین کیک هستند که در جنس ها و طرح های زیادی در بازار موجود است. در صورت نداشتن شابلون می توانید از طلق یا کاغذ استفاده نمایید. یک طرح ساده مانند قلب بر روی کاغذ یا طلق بکشید و آن را ببرید و استفاده کنید.

کار با شابلون بسیار راحت میباشد. شابلون را روی کیک قرار دهید و فضاهای خالی شابلون را با استفاده از پودر کاکائو، پودر نسکافه، پودر قهوه، ترافل‌­های رنگی یا اکلیل­ خوراکی پُر کنید و زمانی که کارتان تمام شد شابلون را بردارید. بعد از برداشتن شابلون از روی کیک خواهید دید طرح مد نظر با زیبایی بر روی کیک نقش بسته است.

برای تزیین کیک عروسی و سالگرد ازدواج می توانید از انواع طرح های ساده و کار شده استفاده نمایید که انتخاب هر یک به مهارت شما بستگی دارد. تزیین کیک با وسایل ساده با گل های طبیعی و مصنوعی، خامه و خمیر فوندانت و … پرکاربردترین روش ها است.

فوندانت نیز در رنگ های مختلف وجود دارد و یکی از پرکاربردترین موارد در تزیین انواع مختلف کیک ها محسوب می شود. با فوندانت می توان اشکال مختلفی را تهیه کرد. شما می توانید فوندانت های آماده از لوازم قنادی و شیرینی فروشی ها تهیه کنید و یا اینکه خودتان این فوندانت های جذاب را در منزل تهیه کنید.

استنسیل یکی از ساده ترین راه ها برای تزیین کیک خامه ای است. استنسیل کاغذ یا طلق به همراه قلم مخصوص است که برای تزیین کیک و دیواره های کیک استفاده میشه و در لوازم قنادی ها موجود است. استفاده از این طرح بسیار راحت بوده و می توانید طرح های زیبا را روی کیک های خود ایجاد کنید.