فواید سیاه دانه برای دیابت

سیاه دانه، که به آن زیره سیاه یا حبّه‌البرکه هم می‌گویند، قرن‌هاست که در طب سنتی برای درمان بیماری‌های مختلف از جمله دیابت استفاده می‌شود. تحقیقات علمی اخیر نشان داده که سیاه دانه ممکن است فواید متعددی برای افراد مبتلا به دیابت داشته باشد، از جمله:

کاهش قند خون: چندین مطالعه نشان داده که مصرف سیاه دانه یا روغن آن می‌تواند به طور قابل توجهی قند خون ناشتا و بعد از غذا را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۱ و ۲ کاهش دهد.

بهبود حساسیت به انسولین: سیاه دانه ممکن است به بهبود حساسیت به انسولین کمک کند، که به این معنی است که بدن شما می‌تواند از انسولین به طور موثرتری برای استفاده از گلوکز (قند) از خون استفاده کند.

کاهش التهاب: دیابت با التهاب مزمن مرتبط است که می‌تواند به عوارض مختلفی منجر شود. سیاه دانه دارای خواص ضد التهابی است که ممکن است به کاهش التهاب در افراد مبتلا به دیابت کمک کند.

کاهش کلسترول: سیاه دانه ممکن است به کاهش سطح کلسترول LDL (بد) و تری گلیسرید و افزایش سطح کلسترول HDL (خوب) کمک کند که همگی برای سلامت قلب در افراد مبتلا به دیابت مهم هستند.

کاهش فشار خون: فشار خون بالا یک عامل خطر شایع برای بیماری قلبی در افراد مبتلا به دیابت است. سیاه دانه ممکن است به کاهش فشار خون در افراد مبتلا به دیابت بالا کمک کند.

بهبود عملکرد کلیه: دیابت می‌تواند به آسیب کلیه منجر شود. برخی از مطالعات نشان داده است که سیاه دانه ممکن است به محافظت از کلیه ها در برابر آسیب در افراد مبتلا به دیابت کمک کند.

کاهش خطر ابتلا به عوارض دیابت: برخی از تحقیقات نشان داده است که مصرف سیاه دانه ممکن است خطر ابتلا به عوارض دیابت مانند بیماری قلبی، سکته مغزی و بیماری کلیوی را کاهش دهد.

نحوه مصرف سیاه دانه برای دیابت

سیاه دانه را می‌توان به روش‌های مختلفی مصرف کرد، از جمله:

• دانه‌ها: می‌توانید دانه‌های سیاه دانه را به صورت کامل، آسیاب شده یا به عنوان چای مصرف کنید.
• روغن: روغن سیاه دانه را می‌توان به غذاها اضافه کرد یا به صورت مکمل مصرف کرد.
• عصاره: عصاره سیاه دانه به صورت مکمل در دسترس است.

میزان مصرف توصیه شده:

هیچ دوز توصیه شده واحدی برای سیاه دانه برای دیابت وجود ندارد. با این حال، اکثر مطالعات از دوزهای ۱ تا ۲ گرم در روز دانه یا ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ میلی گرم در روز روغن استفاده کرده‌اند.

ملاحظات:

• اگر باردار هستید یا شیر می‌دهید، قبل از مصرف سیاه دانه با پزشک خود مشورت کنید.
• سیاه دانه ممکن است با برخی از داروها تداخل داشته باشد. قبل از مصرف سیاه دانه با پزشک خود مشورت کنید، به خصوص اگر داروهای دیابت، رقیق کننده خون یا داروهای فشار خون مصرف می‌کنید.
• سیاه دانه ممکن است باعث افت قند خون شود. اگر داروهای دیابت مصرف می‌کنید، باید قند خون خود را به دقت کنترل کنید و در صورت افت قند خون با پزشک خود مشورت کنید.