طبع تخمه شربتی گرم است یا سرد؟

دلایل متعددی برای این موضوع وجود دارد:

• طبیعت ذاتی تخمه شربتی: بذر گیاه ریحان، که تخمه شربتی از آن گرفته می‌شود، گرم و خشک است. این موضوع در طب سنتی ایرانی به عنوان یکی از پایه‌های علم مزاج‌شناسی شناخته شده است.
• ترکیبات شیمیایی: تخمه شربتی سرشار از آهن، منیزیم، کلسیم و فسفر است. این مواد معدنی به طور کلی طبع گرمی دارند.
• تاثیرات فیزیولوژیکی: مصرف تخمه شربتی می‌تواند به افزایش تعریق، گرم شدن بدن و بهبود گردش خون کمک کند. اینها همگی نشانه‌هایی از طبع گرم این ماده غذایی هستند.

البته، طبع گرم تخمه شربتی به معنای این نیست که برای همه افراد مناسب باشد. افرادی که طبع گرم و خشک دارند باید در مصرف آن احتیاط کنند و در صورت تمایل، آن را با مواد غذایی خنک مانند خیار، هندوانه یا ماست مصرف کنند.

نکاتی در مورد مصرف تخمه شربتی:

• تخمه شربتی را می‌توان به صورت خام، خیس شده در آب یا آسیاب شده مصرف کرد.
• اضافه کردن تخمه شربتی به اسموتی‌ها، ماست، سالاد یا سوپ می‌تواند راهی عالی برای افزایش ارزش غذایی آنها باشد.
• تخمه شربتی منبع خوبی از فیبر است، بنابراین می‌تواند به هضم غذا و سلامت روده کمک کند.
• تخمه شربتی همچنین می‌تواند به تنظیم قند خون و کاهش کلسترول کمک کند.

طبع خاکشیر و تخم شربتی

در طب سنتی ایرانی، خاکشیر طبعی سرد و تر دارد و تخم شربتی طبعی سرد و تر دارد. به همین دلیل، مصرف آنها در فصول گرم سال به خصوص برای افرادی که طبع گرم دارند، بسیار مفید است. خاکشیر به دلیل خاصیت خنک‌کنندگی خود می‌تواند به کاهش حرارت بدن و رفع عطش کمک کند. همچنین، تخم شربتی با جذب آب و ایجاد لعاب، می‌تواند به رفع یبوست و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند. با این حال، افرادی که طبع سرد دارند باید در مصرف خاکشیر و تخم شربتی احتیاط کنند و آن را به همراه مصلحات گرم مانند عسل یا عرق نعناع مصرف کنند.