کاشت مارچوبه

مارچوبه یک سبزی مغذی و خوشمزه است که می‌توانید آن را در باغ خود پرورش دهید. این گیاه چند ساله است و می‌تواند تا ۲۰ سال یا بیشتر عمر کند. با کمی مراقبت، می‌توانید از سال سوم پس از کاشت، از ساقه‌های خوشمزه مارچوبه لذت ببرید.

دو روش برای کاشت مارچوبه وجود دارد:

از طریق بذر:

• بذر مارچوبه را در اوایل بهار، در داخل خانه بکارید.
• بذرها را در عمق ۲٫۵ سانتی‌متری خاک بکارید و تا زمان جوانه‌زنی، خاک را مرطوب نگه دارید.
• هنگامی که نهال‌ها به اندازه ۱۰ سانتی‌متر بلند شدند، آن‌ها را به باغ منتقل کنید.

از طریق تاج:

• تاج مارچوبه را در اوایل بهار یا اواخر پاییز از یک نهال‌ستان معتبر خریداری کنید.
• گودالی به عمق ۳۰ سانتی‌متر و عرض ۶۰ سانتی‌متر حفر کنید.
• تاج مارچوبه را در گودال قرار دهید و ریشه‌های آن را با خاک پر کنید.
• خاک را آبیاری کنید تا به طور کامل خیس شود.

مراقبت از مارچوبه:

• مارچوبه به مکانی آفتابی با خاک زهکشی خوب نیاز دارد.
• به طور مرتب، علف‌های هرز را از بین ببرید و خاک را مرطوب نگه دارید.
• در بهار و تابستان، به هر گیاه مارچوبه، ماهی یک بار کود بدهید.
• در سال اول کاشت، از برداشت ساقه‌های مارچوبه خودداری کنید.
• در سال دوم، می‌توانید به طور مختصر برداشت کنید.
• از سال سوم به بعد، می‌توانید به طور کامل از ساقه‌های مارچوبه خود لذت ببرید.

نکات:

• برای برداشت ساقه‌های مارچوبه، آن‌ها را با چاقو در زیر سطح خاک برش دهید.
• ساقه‌های مارچوبه را باید هر روز یا هر دو روز برداشت کنید.
• هنگامی که ساقه‌ها شروع به نازک شدن می‌کنند، برداشت را متوقف کنید.
• در پاییز، شاخه‌های برگ‌دار مارچوبه را تا سطح زمین برش دهید.
• مارچوبه نسبتاً مقاوم به آفات و بیماری‌ها است. با این حال، مراقب شته‌ها، حلزون‌ها و قارچ‌ها باشید.

با کمی مراقبت، می‌توانید از برداشت سالانه مارچوبه خوشمزه و مغذی در باغ خود لذت ببرید.