مارچوبه و قیمت آن

قیمت مارچوبه به عوامل مختلفی مانند نوع مارچوبه (سبز، سفید یا بنفش)، کیفیت، زمان سال و محل خرید بستگی دارد.

به طور کلی، مارچوبه سبز رایج‌ترین نوع است و قیمت آن نسبتاً ارزان‌تر است. مارچوبه سفید کمیاب‌تر است و به دلیل طعم ملایم‌تر و ظریف‌تر، قیمت بالاتری دارد. مارچوبه بنفش نیز کمیاب است و به دلیل طعم شیرین و خاکی‌اش، گران‌ترین نوع مارچوبه محسوب می‌شود.

در اینجا می‌توانید به طور تقریبی قیمت مارچوبه در ایران را مشاهده کنید:

• مارچوبه سبز: ۵۰,۰۰۰ تا ۸۰,۰۰۰ تومان برای هر کیلوگرم
• مارچوبه سفید: ۸۰,۰۰۰ تا ۱۲۰,۰۰۰ تومان برای هر کیلوگرم
• مارچوبه بنفش: ۱۲۰,۰۰۰ تا ۱۵۰,۰۰۰ تومان برای هر کیلوگرم

نکاتی برای خرید مارچوبه:

• به دنبال مارچوبه‌هایی با ساقه‌های سفت و صاف باشید. نوک ساقه‌ها باید بسته و به رنگ سبز یا بنفش تیره باشد.
• از خرید مارچوبه‌هایی که ساقه‌های خمیده یا لکه‌دار دارند خودداری کنید.
• مارچوبه را می‌توان در یخچال تا ۳ روز نگهداری کرد.
• قبل از پخت، ساقه‌های ضخیم‌تر را با پوست‌کن کمی پوست بگیرید.

منابعی برای خرید مارچوبه:

• فروشگاه‌های اینترنتی: دیجی‌کالا، باسلام، ترب
• سبزی‌فروشی‌های محلی
• بازارهای کشاورزان