خاکشیر و خواص آن

طبع خاکشیر:

طب سنتی: سرد و تر
مهم‌ترین خواص خاکشیر:

سلامت دستگاه گوارش:
ملین و ضد یبوست
تسکین سوء هاضمه و نفخ
تقویت معده
ضد اسهال
سلامت کلیه و مجاری ادراری:
ادرارآور و دفع سنگ کلیه
ضد التهاب کلیه
سلامت پوست و مو:
شادابی و طراوت پوست
تقویت مو و جلوگیری از ریزش مو
سایر خواص:
تب‌بر و ضد گرمازدگی
تصفیه خون
کاهش فشار خون
تنظیم قند خون
تقویت سیستم ایمنی بدن
ضد التهاب
کاهش وزن
نحوه مصرف خاکشیر:

شربت خاکشیر:
رایج‌ترین روش مصرف خاکشیر، تهیه شربت آن است.
برای تهیه شربت خاکشیر، باید خاکشیر را به مدت چند ساعت در آب خیساند و سپس با شکر یا عسل و گلاب مخلوط کرد.
دم‌نوشه خاکشیر:
می‌توان خاکشیر را به صورت دم‌نوش نیز مصرف کرد.
برای تهیه دم‌نوش خاکشیر، باید دو قاشق غذاخوری خاکشیر را در یک قوری آب جوش ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه دم کرد.
سوپ خاکشیر:
خاکشیر را می‌توان به عنوان سوپ نیز مصرف کرد.
برای تهیه سوپ خاکشیر، باید خاکشیر را به همراه برنج، مرغ یا گوشت پخت و سپس با سبزیجات دلخواه سرو کرد.
مصرف دانه خاکشیر:
می‌توان دانه‌های خاکشیر را به صورت خام نیز مصرف کرد.
برای این کار، باید دانه‌های خاکشیر را به مدت چند ساعت در آب خیساند و سپس به عنوان میان وعده مصرف کرد.
نکات مهم:

افراد با طبع سرد باید خاکشیر را با احتیاط مصرف کنند و در صورت تمایل، می‌توانند از مصلحات گرم مانند زنجبیل و دارچین به همراه آن استفاده کنند.
مصرف بیش از حد خاکشیر ممکن است باعث اسهال شود.
زنان باردار و شیرده باید قبل از مصرف خاکشیر با پزشک خود مشورت کنند.