خواص خاکشیر و آب گرم ناشتا

خاکشیر، دانه‌ای ریز و قهوه‌ای رنگ با طبع خنک، سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد. مخلوط کردن خاکشیر با آب گرم و نوشیدن آن ناشتا، فواید متعددی برای سلامتی به همراه دارد، از جمله:

۱٫ تنظیم سیستم گوارش:

فیبر موجود در خاکشیر، به هضم غذا کمک کرده و از یبوست جلوگیری می‌کند.
خاصیت ملین بودن خاکشیر، حرکات روده را تنظیم می‌کند و نفخ و دل‌درد را کاهش می‌دهد.
۲٫ تصفیه خون:

خاکشیر خون را تصفیه کرده و سموم بدن را دفع می‌کند.
این امر به بهبود عملکرد کبد و کلیه‌ها کمک می‌کند.
۳٫ کاهش وزن:

فیبر موجود در خاکشیر، احساس سیری را افزایش می‌دهد و به کاهش اشتها کمک می‌کند.
خاکشیر همچنین می‌تواند متابولیسم بدن را افزایش دهد و به لاغری و تناسب اندام کمک کند.
۴٫ کنترل قند خون:

خاکشیر به تنظیم قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک می‌کند.
فیبر موجود در خاکشیر، جذب قند را در خون کند می‌کند و از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری می‌کند.
۵٫ تقویت سیستم ایمنی:

خاکشیر سرشار از آنتی‌اکسیدان است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
آنتی‌اکسیدان‌ها با رادیکال‌های آزاد مبارزه کرده و از بدن در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کنند.
۶٫ سلامت پوست و مو:

خاکشیر به دلیل داشتن ویتامین‌ها و مواد معدنی، به سلامت پوست و مو کمک می‌کند.
این دانه می‌تواند از خشکی و شکنندگی مو جلوگیری کرده و به رشد و تقویت موها کمک کند.
همچنین خاکشیر می‌تواند به روشن شدن پوست و رفع لک و جوش کمک کند.
۷٫ کاهش فشار خون:

خاکشیر به دلیل داشتن پتاسیم، به تنظیم فشار خون کمک می‌کند.
پتاسیم عروق خونی را گشاد کرده و به جریان بهتر خون در بدن کمک می‌کند.
۸٫ کاهش کلسترول:

خاکشیر می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) در خون کمک کند.
این امر به نوبه خود خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد.
۹٫ ضد التهاب:

خاکشیر خاصیت ضد التهابی دارد و می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند.
این امر می‌تواند به تسکین درد مفاصل، آرتروز و سایر بیماری‌های التهابی کمک کند.
۱۰٫ آرامش بخش:

خاکشیر طبعی خنک دارد و می‌تواند به آرامش بدن و ذهن کمک کند.
این دانه می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند و خواب شبانه را بهبود بخشد.
نکات مهم:

برای تهیه شربت خاکشیر، مقداری خاکشیر را در آب گرم خیس کنید و پس از چند ساعت، آن را با شکر یا عسل (به دلخواه) مخلوط کرده و میل کنید.
می‌توانید از خاکشیر به صورت خشک نیز در ماست، سالاد و یا سوپ استفاده کنید.
اگر به بیماری خاصی مبتلا هستید، قبل از مصرف خاکشیر با پزشک خود مشورت کنید.
زنان باردار و شیرده نیز باید قبل از مصرف خاکشیر با پزشک خود مشورت کنند.