تزیین صبحانه کودک

تزیین صبحانه کودک خوشگل ساده باحال و خوشمزه همگی در سایت السن.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

خوردن صبحانه با اینکه در همه سنین از کودکان تا بزرگسالان از اهمیت برخوردار است به خصوص برای کودکان. سیستم بدن طوری است که همیشه با مکانیسم هایی قند خون را در حد نرمال نگه می دارد و میزان قند که باید به مغز برسد را کنترل می کند تا مغز دچار کم بود گلوکز نشود و اگر به هر دلیلی قند کافی به مغز نرسد فرد دچار آشفتگی و عدم تمرکز می شود و میزان یادگیری و فعالیت بدن به طور چشم گیری کاهش می یابد.

بیشتر والدین با نخوردن صبحانه و بی اشتهایی بچه ها مواجه هستند به طوری که سعی و تلاش آن ها برای صرف تزیین صبحانه توسط فرزندانشان در بیشتر اوقات بی فایده است.

برای اکثر افراد، صبحانه کامل شامل ۳ مولفه است: کربوهیدرات ها و غلات لبنیات (غذاهای کلسیم دار) میوه ها میزان کالری دریافتی از این سه منبع باید حدود ۳۰۰ کالری شود. به این سه دسته مواد پروتیینی (مانند گوشت) را هم می شود اضافه کرد و اشکالی ندارد ولی میزان چربی و کالری آن باید کم باشد.

تغذیه کودک قبل از شش ماهگی: بیشتر متخصصان کودکان معتقد هستند چون، در ۶ ماهه اول تولد سیستم گوارش شیرخوار تکامل پیدا نکرده است تنها گزینه مناسب تغذیه شیرخوار، شیر مادر است. ولی اگر وزن کودک ۲ برابر وزن زمان تولد شود می توان از غذا های مکمل استفاده کرد.

غذاها را پس از اینکه کودک مقداری شیر مادر یا شیرخشک را خورد و اشتهایش کمتر شد، به او بدهید. با این کار به برقراری زود هنگام تغذیه با قاشق هم کمک می کنید. اولین غذاهای جامدی که به کودک داده می شود باید غلات غنی شده از آهن باشند. مانند غذا های کمکی حاوی برنج مثل فرنی، بهترین غذا برای شروع یک تغذیه سالم است.

پس از ۶ ماهگی، اینکه اولین غذا چه باشد، اهمیتی ندارد. برخی از متخصصان کودک مصرف غذاهای گوشتی چرخ کرده را توصیه می کنند. زیرا مقادیر زیاد آهن قابل جذب دارند. کودکان ماست و پنیر روستایی را هم به خوبی تحمل می کنند و به دلیل قوام مناسب در ردیف غذاهای خوب اول قرار دارند، اما منبع مناسبی از نظر دارا بودن آهن نیستند.

غذاهای مناسب برای کودکان می‌ تواند یک غذای بسیار ساده باشد. هر نوع غذای ساده ای مانند برنج پخته (کته ی نرم) را با یک قاشق چایخوری آغاز کنید، و میزان آن را به تدریج افزایش دهید. استفاده از این غذای جدید را تا یک هفته ادامه دهید و اگر مشکلی پیش نیامد غذای جدید دیگری را به غذای کودک اضافه کنید.

در ابتدا می توانید از غلات پخته شده (مانند سوپ یا آش له شده) یا میوه و زرده ی تخم مرغ، سبزی های پخته و پوره شده و حتی گوشت هم استفاده کنید. بهتر است سبزی ها، پیش از میوه ها مصرف شود. اگر اول از میوه ها استفاده شود، ممکن است کودک مزه ی شیرین را ترجیح دهد و در برابر خوردن سبزی ها مقاومت از خود نشان دهد. بهتر است در شروع تغذیه کودک با غذا های خانگی، خوراندن غذا ها را مرحله به مرحله انجام دهید به طوری که در هر مرحله، تنها یک نوع ماده ی غذایی به کودک داده شود.

در سن های ۲ تا ۳ سال وعده های غذایی با توجه به این که کودک در سن رشد است باید افزایش پیدا کند به طوری که گروه های اصلی غذایی را شامل شود. در این سنین وعده های غذایی به ۶ وعده تقسیم می شوند که صبحانه، میان وعده (ساعت ۱۰)، ناهار، عصرانه، شام و قبل از خواب را شامل می شود .

نان و پنیر و گردو (نان ۱۰ تا ۳۰ گرم) یک تا یک و نیم کف دست نان سنگک سبوس دار + ۲۵ تا ۵۰ گرم پنیر + یک عدد مغز گردو + در صورت تمایل چای شیرین

سه برش نان لواش یا یک برش نان سنگک + یک عدد تخم مرغ آب پز شده، همراه با چای شیرین

اگر روی میز صبحانه خود مقداری میوه پوست شده قرار دهید باعث می شود توجه بچه ها به آن ها جلب شود و آن ها به خورد میوه علاقه مند شوند و از طرفی یک سالاد میوه همراه با کمی شربت پرتغال یا آلبالو با کمی عسل یک صبحانه سر شار از ویتامین برای بچه ها محسوب می شود.

یک تکه نان بردارید و روی آن مقداری پنیر چدار بریزید و مقداری هم تخم مرغ آب پز ورق شده روی آن قرار دهید. می توانید از املت هم به جای تخم مرغ آب پز استفاده کنید و اگر دوست داشتید می توانید مقداری هم از سبزیجات استفاده کنید.

خیلی از مادر ها به دلیل کم بود وقت چند تا کیک و کلوچه صنعتی همیشه در خانه دارند تا از آن ها به عنوان صبحانه یا میان وعده برای کودک خود استفاده کنند ولی بهتر است این کار را انجام ندهید زیرا این مواد غذایی مقداری مواد نگهدارنده دارند که استفاده زیاد از آن ها برای سلامتی مضر است.

شما می توانید با استفاده از آرد، تخم مرغ و کمی شیر یک پنکیک خوشمزه که عطر و بوی آن کودک شما را به اشتها می آورد را به جای کیک های صنعتی برای صبحانه انتخاب کنید. اگر روی این پنکیک خانگی از عسل، شیره انگور یا میوه های فصل هم استفاده شود این صبحانه کامل برای بچه ها دل چسب تر هم می شود.

اگر کودک شما به خوردن پیتزا علاقه دارد از این فرصت استفاده کنید و مواد سالم و مناسب صبحانه مثل تخم مرغ، پنیر و کمی گوجه فرنگی را روی خمیر قرار دهید تا یک صبحانه سالم و لذیذ آماده شود!

نصف لیوان شیر، ۲ عدد تخم مرغ، کمی وانیل و شکر را با هم مخلوط کنید و نان تست را به مدت ۳۰ ثانیه در این مخلوط قرار دهید و سپس این نان را در ماهی تابه سرخ کنید، بچه ها از خوردن این نان لذت خواهند برد.

چند تا سیب قرمز را از شب قبل پوست بگیرید و بگذارید آرام آرام نیم پز شود. در هنگام سرو صبحانه این سیب ها را له کنید و با دو عدد گردو، عسل، کمی پودر دارچین و یک قاشق خامه ترکیب کنید و آن را به سلیقه کودک تان تزیین کنید.