تزیین روی حلوا

تزیین روی حلوا زیبا ساده با ایده ها و روش های متنوع و با سلیقه همگی در سایت السن.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

حلوا از جمله دسرهای خوشمزه می باشد، که ایرانیان از گذشته های دور در مجالس عزاداری ائمه(ع) و مراسم ختم و غیره استفاده می کردند. طرز تهیه حلوا معمولا در اقصی و نقاط ایران به یک شکل می باشد و تفاوت انواع حلوا معمولا در طعم و یا رنگ حلوا می باشد.

مثلا برخی نقاط ایران با توجه به ذائقه و سلیقه خود تمایل بیشتری به حلوای زعفرانی دارند و یا در مناطقی دیگر در تهیه حلوا از شیره انگور استفاده می کنند. بعد از تهیه حلوا مهمترین مسئله نحوه تزئین آن است.

مواد لازم برای تهیه حلوا =آرد گندم یک لیوان + دو قاشق غذاخوری شکر /یک لیوان آب /یک لیوان روغن مایع /نصف لیوان گلاب /سه قاشق غذاخوری هل آسیاب شده /یک چهارم قاشق زعفران دم کرده/ یک قاشق چایخوری یا بیشتر کره ده گرم.

طرز تهیه= شکر و آب را روی شعله می گذاریم تا شکر آب شود. گلاب و هل و زعفران را به آن اضافه کرده و وقتی به جوش آمد زیر شعله را خاموش می کنیم. روغن و آرد را داخل تابه می ریزیم و با شعله ملایم مخلوط می کنیم و هم می زنیم.

حدود یک ربع تا بیست دقیقه هم می زنیم تا بوی خامی آرد گرفته شود. سپس کره را اضافه کرده و بعد شربت را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا شربت به خورد آرده برود.

بعد از منسجم شدن حلوا طوری که از ظرف جدا شود، زیر شعله را خاموش می کنیم. پس از خنک شدن، حلوا در ظرف سرو تزیین می کنیم.

برای زیباسازی حلوا می توانید از روش های ساده و مجلسی و خلاقانه استفاده نمایید و اگر برای اولین بار است که تمایل دارید این دسر خوش طعم را تزئین نمایید بهتر است از روش های ساده تر استفاده کنید همچنین می توانید با تمرین و تکرار زیاد در روش های مجلسی و خلاقانه و حرفه ای دیزاین حلوا نیز مهارت لازم را بدست آورید.

برای زیباسازی حلوا ابزارها و مواد تزئینی مختلفی وجود دارد و شما می توانید این دسر خوشمزه را به کمک سیخ کباب و چاقو و قاشق و شابلون و قیف و ته ظرف های برجسته و قالب های مخصوص و … دیزاین نمایید همچنین می توانید برای زیباسازی حلوا از مواد خوراکی مختلف نظیر پودر پسته و نارگیل و کنجد و … استفاده نمایید.

اگر تمایل دارید مدل دیزایین حلوا حرفه ای تر به نظر برسد بهتر است برای دیزاین آن از شابلون یا قیف های مخصوص استفاده نمایید. توجه داشته باشید که حلوا را می توانید به صورت دو یا سه رنگ بپزید که در این صورت بهتر است این دسر خوشمزه را به صورت قالبی برش بزنید و درون ظرفی مناسب برای سرو قرار دهید.

همچنین می توانید حلوا را به صورت شطرنجی بپزید که در این صورت خود حلوا در زمان پخت شکل مناسب و ایده آلی پیدا می کند.

روش های ساده نیز زیبایی و جذابیت خاص خودشان را دارند و اگر شما زمان کافی برای زیباسازی این دسر بی نظیر را ندارید می توانید به کمک خلال بادام یا پسته گل های تزیینی را در مدت زمان کوتاهی روی سطح حلوا پیاده سازی کنید.

اگر حلوا را به کمک هویج پخته اید بهتر است برای داشتن دیزاینی بهتر، آن را به صورت هویج های کوچک در آورید همچنین می توانید حلوا را درون قالب ها با اشکال خاص نظیر ماهی و … بریزید سپس حلوا را درون ظرفی مناسب برگردانید و روی سطح آن را به کمک شکلات های رنگی و ترافل و پودر پسته و … دیزاین نمایید.

اگر تمایل دارید حلوا به صورت دسرهای تک نفره سرو شود می توانید بعد از پخت حلوا آن را به کمک قیف های مخصوص درون کاغذ کیک یزدی بریزید سپس برای زیباسازی آن از خلال بادام یا خلال پسته استفاده نمایید.

زیباسازی حلوا با کمک قاشق و سیخ کباب نیز به راحتی امکان پذیر است و شما می توانید برای دیزاین حلوا با کمک این روش ابتدا آن را درون ظرفی مناسب بریزید و سطح حلوا را صاف نمایید سپس طرح هایی را به کمک قاشق یا سیخ کباب روی سطح حلوا ایجاد نمایید.

در گذشته برای تزئین حلوا به شکل بسیار ساده و ابتدایی تنها با استفاده از یک قاشق این کار را انجام می گرفت به طوری که سطح رویی حلوا را با قاشق صاف کرده و سپس با قاشق و چنگال طرح هایی را به سلیقه خود ایجاد می کردید.

استفاده از این تزئینات حتی برای مجالس مختلف و مراسم های عزاداری نیز رواج داشت اما امروزه انواع تزئینات شکیل و خلاقانه بسیار زیبا و شیک برای دیزاین حلوای مجلسی وجود دارد که انجام این تزئینات کار چندان سختی نیست و تنها نیازمند کمی ذوق و حوصله می باشد.

امروزه با وجود انواع روش های تزئین با استفاده از قیف، قالب و … انجام تزئینات انواع کیک تولد خانگی و غیره و نیز تزئین دسر کار چندان سختی به نظر نمی رسد و حتی می تواند جذابیت زیادی داشته باشد.

حال در صورتی که برای تزئین حلوا در منزل به دنبال مدلهایی زیبا و مجلسی برای این نوع تزئینات هستید، اما از خود خلاقیتی در این زمینه ندارید، می توانید از انواع تزئین شیک حلوا که در اینجا قرار داده ایم دیدن کرده و و به راحتی الگو بگیرید.