تزیین زرشک پلو با مرغ مجلسی

تزیین زرشک پلو با مرغ مجلسی + خلاقیت شگفت انگیز در تزیین زرشک پلو همگی در سایت السن.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای مجلسی ما ایرانی‌هاست که در مجالس مختلف‌مان از مراسم عروسی گرفته تا نذری این غذا سرو می‌شود. بنابراین علاوه بر آموزش طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مهم است که بتوانید تزیین زرشک پلو با مرغ مجلسی را هم با ایده‌های خاص بدانید. در ادامه بخشی از روش‌های تزیین زرشک پلو را به سبک‌های مختلف بررسی می‌کنیم اما قبلش ابتدا به صورت خلاصه روش تهیه و پخت زرشک پلوی مجلسی را بررسی می‌کنیم.

برای شروع تهیه زرشک پلو باید ابتدا مرغ را آماده کنید. کافی است مرغ را با پیاز طلایی سرخ شده تفت دهید و بعد با ادویه مناسب و البته هویج و فلفل دلمه خرد شده و مقداری آب بگذارید مرغ بپزد. بعد از آن‌که مرغ پخت باید آن را خوب در روغن تفت دهید تا خوب طلایی شود و بعد رویش مقداری زعفران آب شده بریزید و بگذارید با آب مرغی که مانده بود کمی دیگر بپزد. بعد از مدت کوتاهی حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه مرغ شما آماده است.

حالا نوبت درست کردن پلوی آن است. برای تهیه پلوی این غذا هم می‌توانید برنج کته آماده کنید و هم برنج آبکش. بعد از دم کشیدن برنج‌تان، غذای خوشمزه و مجلسی شما آماده است و نوبت آن رسیده که آن را برای سرو آماده کنید. پس دست به کار شوید و روش‌هایی تزیین زرشک پلو را در ادامه ببینید.

همان‌طور که روش پخت زرشک پلو متفاوت است، تزیین زرشک پلو هم کاری است کاملا بستگی به سلیقه و البته مکان ارائه و سرو زرشک پلو. اما به طور کلی مثل همه غذاها و خوردنی‌های دیگر، تزیین زرشک پلو و مرغ را هم می‌توانید هم با استفاده مخلفات همراه زرشک پلو که رنگ و لعاب خوبی هم دارند انجام دهید هم با کمک گرفتن از ظروف خاص.

یکی از رایج‌ترین روش‌های تزیین زرشک پلو و مرغ این است که از زرشک و برنج زعفرانی استفاده کنید. برای این کار کافی است زعفران دم کرده را روی بخشی از پلوی زرشک پلو بریزید و هم بزنید تا پلوی شما زعفرانی شود سپس از آن برای تزیین روی دیس یا بشقاب پلوی‌تان استفاده کنید. این کار را می‌توانید کاملا با سلیقه خود انجام دهید و در کنارش زعفرانی که در مقداری کره یا روغن تفت داده‌اید را هم برای بخش‌های دیگر ظرف استفاده کنید. فقط دقت داشته باشید که برای تزیین این غذا می‌توانید با خلال پسته ترکیب رنگ جذاب‌تری هم داشته باشید.

یکی از کارهای ساده‌ای که می‌توانید برای تزیین زرشک پلو خود انجام دهید این است که پلو را به شکل قالبی درآورید. یا پلویی که در قابلمه پخته‌اید را همراه با ته دیگ به شکل قالبی در ظرف بریزید.استفاده از ظروف خاص مثل انواع سینی مسی یا نقره یا حتی ظروف همسان و یک‌رنگ در کنار هم و ایجاد یک ترکیب جذاب با آن‌ها هم یک روش خاص برای تزیین زرشک پلو است.

برای تهیه زرشک پلو مجلسی باید توجه ویژه ای به برنج داشته باشید تا خوب قد بکشد و برای تزیین، زرشک را با کمی برنج و زعفران مخلوط کنید و روی دیس برنج بریزید. می توانید کمی هویج و فلفل دلمه ای نیز داخل سس مرغ بیاندازید.

برای اینکه زرشک ها طعم و ظاهر بهتری داشته باشند بعد از اینکه کمی داخل روغن گرم تفت خوردند، برنج و زعفران دم کرده را با آن مخلوط کرده و به شکل دلخواه ظرف غذای خود را تزیین کنید.برای اینکه مرغ مجلسی شما هویج هم داشته باشد هم می توانید هویج را با مرغ ها سرخ کنید و بعد داخل سس بیاندازید و هم مستقیم درون سس بیاندازید.

زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای ساده اما پر رمز و راز و خوشمزه ایرانی‌ست که عطر و بوی برنج زعفرانی و مرغ آن، آدم را سرمست می‌کند. این غذا ترکیب لذیذی از برنج، زرشک، مرغ و زعفران است که به دو صورت زرشک پلو با مرغ ریش ریش و مرغ سرخ‌شده سرو می‌شود.

اگر از طعم رب خوشتان نمی‌آید یا بنا به هر دلیلی مایل به استفاده از رب نیستید، به‌راحتی می‌توانید زرشک ‌پلو با مرغ خود را بدون رب تهیه کنید. این نوع زرشک پلو زعفرانی در رستوران‌ها هم سرو می‌شود و طعم بسیار خوبی دارد. برای درست کردن زرشک پلو با مرغ به این روش، مرغ‌ها را پس از پختن به روش بالا، به‌تنهایی داخل ماهیتابه، سرخ و مراحل بعدی را تکرار کنید.

برنج ساده را هرگز داخل تابه زرشک نریزید . به دلیل اینکه ممکن است خمیر شود . بهتر است حرارت زیر تابه زرشک را خاموش کنید ، برنج را جداگانه با زعفران مخلوط کنید و بعد برنج و زرشک را با هم مخلوط کنید.استفاده از شکر به ذائقه افراد بستگی دارد ولی معمولا برای این مقدار زرشک همین مقدار شکر کافی است که نه طعم غذا خیلی شیرین شود و نه خیلی ترش . بهتر است برای کوتاه تر کردن زمان آب شدن شکر در زرشک ، شکر را چند دقیقه بسائید و بعد به زرشک اضافه کنید .

برای این‌که زرشک‌های خوش‌رنگی داشته باشید و به غذا رنگ پس ندهند، باید به محض حل‌شدن دانه‌های شکر در مخلوط، حرارت را خاموش کنید.از اضافه‌کردن خلال پسته روی حرارت خودداری کنید؛ زیرا رنگ پسته تحت تاثیر حرارت، کاملا تغییر می‌کند و رنگ اصلی خود را از دست می‌دهد.

برای طعم بهتر زرشک پلو، باید قبل از طبخ، تکه‌های مرغ را سرخ و پس از طلایی‌شدن مرغ، آب اضافه کنید.برای رنگ بهتر زعفران، می‌توانید قبل این‌که کره در تابه کاملا آب شود، زعفران را با زرشک و شکر در تابه‌ای بریزید و با شعله ملایم کمی حرارت دهید؛ سپس نصف استکان آب اضافه کنید و بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید.

زرشک پلو و باقالی پلو از انواع غذاهای لذیذ ایرانی هستند. روش های زیادی برای تزیین زرشک پلو با مرغ و باقالی پلو وجود دارد که شما می توانید با الگوبرداری از این روش ها زرشک پلو با مرغ و باقالی پلو را به زیبایی دیزایین کنید.زرشک پلو با مرغ غذایی لذیذ و خوش طعم است که کمتر کسی پیدا می شود که از طعم و مزه این غذای ایرانی خوشش نیاید. زرشک پلو با مرغ را می توانید با روش های مختلفی بپزید و بهتر است این غذای خوشمزه را بعد از پخت به کمک انواع روش های خلاقانه و جالب به زیبایی دیزایین کنید.

برای دیزایین زرشک پلو مجلسی با مرغ بعد از پختن برنج و مرغ می توانید برنج را با کمک زرشک و زعفران به زیبایی تزئین کنید و سپس مرغ را در کنار زرشک پلو قرار دهید. در ادامه ایده هایی برای تزیینات زرشک پلو با مرغ را در اختیار شما کدبانوهای عزیز و گرامی قرار می دهیم.

جوجه کباب یکی از انواع غذا های ایرانی است که بسیار پر طرفدار است. جوجه کباب را می توانید به کمک انواع سبزیجات و پلو های زعفرانی و ساده و گوجه فرنگی و قارچ و خیار شور و … به زیبایی دیزاین کنید.در این صورت باید قبل از دم کردن برنج و بعد از آبکش کردن ، داخل قالب تفلون یا سیلیکونی را روغن و زعفران ریخته و قالب را با برنج پر کنید که در این صورت برنج قالبی با ته دیگه خواهید داشت .. این نوع برنج را باید در فر بگذارید تا زیرش کاملا برشته بشه .. یعنی در واقع به جای قابلمه از قالب برای پخت برنج استفاده کردید ..

برای تزیین زرشک پلو مجلسی با مرغ بعد از پختن برنج و مرغ می توانید برنج را با کمک زرشک و زعفران به زیبایی تزیین کنید و سپس مرغ را در کنار زرشک پلو قرار دهید..تزیین برنج با رنگ های مختلف ته چین مرغ خوشمزه و زرد. برنج های تزیین شده. عکس تزیین انواع برنج ها به سبک زرشک پلو با مرغ مجلسی. عکس تزیین برنج شیک و مجلسی برای مراسم و مجلس. عکسهای تزیین برنج..

زرشک پلو با مرغ غذای محبوبی هست که پای ثابت بیشتر مهمانی ها و مجالسه. نه تنها به دلیل طعم خوبی که داره. بلکه به دلیل آسانی تهیه اون در مقدار زیاد. در مهمانی ها میتونه گزینه بسیار مناسبی برای خانوم ها باشه و در عین اینکه یک غذای مجلسی هست و طعم لذیذی داره. مراحل خیلی سختی هم..