تزیین نون پنیر سبزی

تزیین نون پنیر سبزی برای سفره عقد نذری با ایده های متنوع و خلاقانه در سایت السن.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

یکی از خوراکی های ساده و خوشمزه ای که اغلب بر سر سفره افطار به چشم می خورد ترکیب نان پنیر سبزی می باشد که جزء مواد غذایی سالم محسوب می شود و اغلب بانوان هنرمند با استفاده از ایده های مختلف به دیزاین آن می پردازند تا زیبایی و جذابیت خاصی به سفره آرایی خود ببخشند.

مراسم عقد ایرانی در آیین ایران از اهمیت زیادی برخوردار است. اصلی‌ترین بخش این مراسم نیز چیدن سفره عقد است که نمادهای گوناگونی را در بر گرفته که هر کدام، به بخشی از زندگی آینده عروس و داماد اشاره دارند. یکی از وسایل سفره عقد نیز نان و پنیر و سبزی است.

وجود نان، پنیر و سبزی از گذشته و در آیین زرتشت، روی سفره عقد ضروری بوده و مانند دیگر وسایل سفره عقد ایرانی، برای تزئین این سفره استفاده می‌شده است؛ اما به‌جز زینت‌بخشی، نماد رزق و روزی و برکت در زندگی آینده زوج نیز به شمار می‌رود.

در واقع نان به تنهایی سمبل برکت و نعمت است. سبزی را می‌توان نمایندۀ سرسبز بودن، طراوت و خرمی در زندگی دانست. پنیر نیز نماد گسترش روزی است و به خاطر رنگ سفیدش، نشان‌‌دهندۀ سپیدبختی عروس و داماد به شمار می‌رود.

حال که با مفهوم و دلیل قراردادن نون پنیر سبزی روی سفره عقد آشنا شدید، می‌توانید خودتان برای تزئین و چیدن آن بر سر سفره اقدام کنید. ایده‌های زیر می‌تواند راهنمای خوبی برای این کار باشد. البته اگر قصد استفاده از تشریفات سفره عقد را دارید نیز می‌توانید این ایده‌ها را به تیم تشریفاتی انتقال دهید.

تزیین انواع نان به شکل گل رز =ایده تزئین نان پنیر سبزی مانند تزیین نبات سفره عقد به شکل گل، ایده‌ای مرسوم و رایج است. برای این کار می‌توانید نان را به شکل گل رز بپیچید و سبزی و پنیر را در اطراف آن قرار دهید. در این نوع طراحی اغلب از نان سنگک استفاده می‌شود؛ چراکه نرمی لازم را دارد و می‌تواند به سادگی، به شکل گل درآید.

تزیین نان پنیر سبزی سفره عقد به شکل فینگر فود= این روزها سلیقه بسیاری از مردم به سمت مینیمال شدن می‌رود. با توجه به این موضوع شما می‌توانید نان را (که ترجیحا بهتر است از نوعی نان نازک استفاده کنید) به قسمت‌های کوچک برش بزنید و پنیر و سبزی را با شکل‌های مختلف روی نان قرار دهید. درنهایت، با خلال دندان آن لایه‌ها را منسجم کرده و روی هم نگه دارید. فینگر فود نان پنیر سبزی شما آماده است.

نان پنیر سبزی سفره عقد به شکل دسته گل =شما می‎توانید اجزای مختلف سبزی خوردن و تکه‌های پنیر را به شکلی درآورید که نون پنیر سبزی سفره عقدتان به دسته‌گلی زیبا و جذاب تبدیل شود. برای این کار، تربچه‌ها را روی سیخ چوبی بزنید و سبزی‌هایی مانند شاهی، ریحان و نعنا را مانند برگ، در اطراف ترب‌ها قرار دهید.

پنیر را نیز با استفاده از شابلون یا قالب‌های شیرینی، به شکل گل‌های پنج‌پر برش بزنید. برای قراردادن پنیر، می‌توانید همانند ترب از سیخ‌های کوچک چوبی استفاده کنید و روی آن‌ها کنجد یا زیره بپاشید تا جذاب‌تر شود.

به این نکته توجه کنید که پنیر شما آنقدر نرم و آبدار نباشد که به سادگی له شود. در نهایت نیز از نان به عنوان کاور دسته‌گل استفاده کنید. با این ایده، دسته‌گلی زیبا با نان پنیر سبزی بر روی سفره عقد خود خواهید داشت.

استفاده از شابلون برای تزیین نان پنیر سبزی سفره عقد=یکی دیگر از ایده‌‌های خلاقانه و در عین حال ساده و زیبا برای تزیین نان پنیر سبزی سفره عقد استفاده از شابلون‌هاست. شما می‌توانید پنیر و نان‌ها را به شکل‌های مختلفی مانند قلب و ستاره و گل قالب بزنید و به طور لایه‌لایه روی هم قرار دهید.

لایۀ آخر نیز می‌تواند یک پر سبزی مانند ریحان یا نعنا باشد. درنهایت به کمک خلال‌دندان، لایه‌های نان و پنیر را محکم کنید. یک باکس زیبا، می‌تواند نون پنیر سبزی های آماده شده را در خود جای دهد و در گوشه‌ای از سفره عقد ساده و شیک شما، خودنمایی کند.

سبزی‌هایی که بر روی سفره عقد قرار می‌گیرند، عموما همان سبزی خوردن هستند که شامل ریحان، نعنا، تربچه، پیازچه، شاهی، تره و جعفری است؛ اما با این حال هیچ اجباری برای وجود دقیقا این سبزی‌ها روی سفره عقد وجود ندارد. شما می‌توانید با توجه به دیزاین سفره عقد، از سبزی‌هایی استفاده کنید که در چشم‌‌نواز بودن و زیبایی بیشتر موثر باشند.

اگر سبزی‌ها را بعد از شسته ‌شدن در پارچه‌ای تمیز و خشک قرار ندهید تا آب آن‌ها به طور طبیعی خشک شود، خیلی زود شادابی و طراوت خود را از دست می‌دهند. پس به این ترفند توجه داشته باشید و آب سبزی را کامل بگیرید.

از این طریق می‌توانید پس از تزیین، نان پنیر سبزی را به مدت چند ساعت شاداب و باطراوت نگه دارید. نکتۀ مهم بعدی این است که از نانی استفاده نکنید که خیلی زود بیات و خشک می‌شود؛ چراکه این نوع نان‌ها بسیار سریع خشک شده و دیزاین‌ نون پنیر سبزی سفره عقد را خراب می‌کند.

آخرین نکته، انتخاب پنیر مناسب است. حواس‌تان باشد از پنیری استفاده کنید که خیلی سریع له نشود یا پس از مدتی وا نرود و تزیین نان پنیر سبزی سفره عقد را خراب نکند. از پنیری استفاده کنید که در دمای محیط، شکل و بافت خود را حفظ می‌کند و تغییر شکل نمی‌دهد. با به کار گرفتن این نکات نان پنیر سبزی مراسم عقد خود را تا چند ساعت، مرغوب و باکیفیت نگاه خواهید داشت.

برای تزئین نون پنیر سبزی سفره عقد از چه نوع نانی استفاده می‌شود؟ شما می‌توانید از هر نوع نانی استفاده کنید؛ با این شرط که نرم باشد و با انعطاف‌پذیری خود، جلوۀ بصری سفره عقد را افزایش دهد.

نان پنیر سبزی بر عهده خانواده عروس است یا داماد؟ نون پنیر سبزی نیز مانند دیگر اجزای سفره عقد به عهده خانواده‌ای است که برگزاری مراسم عقد را به عهده دارد. این مساله به فرهنگ، قومیت و توافق عروس و داماد با هم وابسته است؛ اما در بیشتر فرهنگ‌ها برعهده خانواده داماد است.